Tag : яйца

41 posts

солена торта
Продукти: 1кг. картофи 1 буркан кисели краставички 1ч.чаша сварен грах 6 яйца – варени 1 кутия майонеза 1ч.чаша цедено кисело мляко чери домати и маслини за украса Начин на приготвяне: Картофите се сваряват в подсолена вода до омекване. Минават се през преса или се намачкват до пулучаване на гладко пюре. Майонезата и цеденото мляко се …
баница
Продукти: 6-7 кори от дебелите ( печени на сач) 4 яйца 1/2 кофичка кисело мляко 50 мл. олио 150гр. сирене щипка сода   Начин на приготвяне: Яйцата се разбиват с тел, като постепенно се добавя олиото, а след това и киселото мляко със щипката сода. Сиренето се нарязва на кубчета. Всяка кора се намазва обилно …
Продукти: 2-3 картофа 1 глава лук 4 яйца 50 гр. настърган кашкавал олио, сол, подправки на вкус Начин на приготвяне: Картофите и лука се нарязват на много ситно. Аз използвам V-образно ренде с приставка за кубчета. Картофите и лука се запържват до пълното омекване на картофите. Овкусяват се със сол и подправки на вкус и …
Продукти: 4 варени яйца 1 глава лук 2 скилидки чесън 1 ч.чаша белени домати, накълцани на ситно 50 гр. масло 2 с. лъжици брашно 2 ч. чаши студено прясно мляко кашкавал и топено сирене за поръсване сол, подправки на вкус Начин на приготвяне: Нарежете лука и чесъна на ситно и запържете ( задушете ) в …
рецепта за кекс
Продукти: 3 яйца 1 1/2 ч.чаша захар 1/2 ч.чаша олио 1 ч.чаша кисело мляко 2 1/2 ч.чаши брашно 1 бакпулвер 1 с. лъжица какао на прах Начин на приготвяне: Яйцата се разбиват със захарта, добавя се олиото и киселото мляко. Брашното се пресява с бакпулвера и на малки порции се добавя към сместа като се …
Продукти: 5 яйца 2с.лъжици брашно червен пипер, черен пипер мляна чубрица и други подправки според вкуса и предпочитанията за соса: 1 буркан домати 1 малка глава лук 2 скилидки чесън 1 с.лъжица брашно мащерка, босилек или естрагон (според вкуса) Начин на приготвяне: Четирите яйца се сваряват до твърдо състояние. (Аз ги поставям в топла вода …
Продукти: 500 гр. краве сирене 1 буркан белени домати 1 скилидка чесън 4 яйца босилек олио 100 гр. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Нарежете сиренето на плочки, дебели 2-3 см. Доматите накълцайте на ситно или пасирайте. Добавете към доматите чесъна и босилека. Изсипете половината домати на дъното на намаслена тавичка. Наредете сиренето и залейте с …
Продукти: 1 пакет кори за баница 200 гр. сирене 1 к.чаша олио или разтопено краве масло 20-30 гр. нарязано на малки парчета краве масло 4 яйца 500 мл. прясно мляко Начин на приготвяне: Намажете една кора с малко мазнина, отгоре сложете друга кора, намажете отново и сложете натрошено сирене в единния край. Навийте на руло …
Продукти: 1кг картофи 5 с. л. олио 4-5 твърдо сварени яйца 1/2 чаена чаша мляко 6 с. л. препечено брашно 6 с. л. галета сол, магданоз,черен пипер Приготвяне: Нарязаните на дребни кубчета картофи се задушават до полуомекване в малко от олиото. Смесват се с нарязаните на кубчета варени яйца. От млякото и брашното се прави …
Продукти: 2 тиквички 100гр. сирене 100гр. кашкавал 2 яйца пресен копър сухи подправки по избор сол, олио Начин на приготвяне: Тиквичките се обелват и настъргват на едро ренде ( като пръчици), добавя се едното яйце, овкусяват се с подправки и се разпределят във формички за мъфини, като в средата се оставя празно място за плънката. …
Продукти: За тестото 2 яйца 500гр. брашно 250 гр. краве масло 1ч.лъжичка сол За плънката 500 гр. спанак 1 връзка пресен лук 1 стрък пресен чесън 6 яйца 3 с. лъжици олио или зехтин 1ч. лъжичка сол Начин на приготвяне: Приготвя се маслено тесто ( по възможност от предния ден). Маслото се меси с брашното …
Продукти: 4 яйца 1/2 буркан консервирани домати 4 бр. тънки филийки пуешка шунка и 1 парче нарязано на дребно 2-3 скилидки чесън сирене за настъргване олио Начин на приготвяне: Ако доматите са пресни, попарете ги и ги обелете. Нарежете доматите на много дребни кубчета. В малко мазнина задушете нарязаните домати заедно с чесъна, нарязан на …
Продукти: 1 пакет тaлятеле или друга паста 1 буркан консервирани домати или същото количество бланширани и обелени пресни домати 1 глава лук 2-3 скилидки чесън олио, сол, подправки ( стък риган или мащерка, чубрица, ч. пипер и др.) 4 яйца ( за 4 порции) 100 гр. кашкавал Начин на приготвяне: Най-напред се приготвя сосът като …
Продукти: 1 кг пиперки, растително масло, 5 яйца, 150 г сирене, 1чаена чаша прясно мляко, 1 чаена лъжичка червен пипер, 1/2 връзка магданоз, сол на вкус. Приготовление: Пиперките се изпичат и обелват, нарязват се и се запържват в растителпото масло, след което се заливат с млякото, размесено с разбитите яйца, натрошеното сирене, дребно нарязания магданоз …
Продукти: 7-8 чушки 200 гр. сирене 3 яйца 1 домат Начин на приготвяне: Чушките се почистват от семките. Яйцата се разбиват и към тях се добавя натрошеното сирене. Доматът се обелва и нарязва на малки кубчета, които се добавят към сместа. Чушките се напълват с готовата смес, намазват се с олио и се нареждат в …
PAGE TOP