Солена торта
Продукти: 1кг. картофи 1 буркан кисели краставички 1ч.чаша сварен грах 6 яйца – варени 1 кутия майонеза 1ч.чаша цедено кисело мляко чери домати и маслини за украса Начин на приготвяне: Картофите се сваряват в подсолена вода до омекване. Минават се през преса или се намачкват до пулучаване на гладко пюре. Майонезата и цеденото мляко се […]
Read More
Баница
Продукти: 6-7 кори от дебелите ( печени на сач) 4 яйца 1/2 кофичка кисело мляко 50 мл. олио 150гр. сирене щипка сода Начин на приготвяне: Яйцата се разбиват с тел, като постепенно се добавя олиото, а след това и киселото мляко със щипката сода. Сиренето се нарязва на кубчета. Всяка кора се намазва обилно […]
Read More
Фритата
Продукти: 2-3 картофа 1 глава лук 4 яйца 50 гр. настърган кашкавал олио, сол, подправки на вкус Начин на приготвяне: Картофите и лука се нарязват на много ситно. Аз използвам V-образно ренде с приставка за кубчета. Картофите и лука се запържват до пълното омекване на картофите. Овкусяват се със сол и подправки на вкус и […]
Read MoreПълнени яйца
Продукти: 4 варени яйца 1 глава лук 2 скилидки чесън 1 ч.чаша белени домати, накълцани на ситно 50 гр. масло 2 с. лъжици брашно 2 ч. чаши студено прясно мляко кашкавал и топено сирене за поръсване сол, подправки на вкус Начин на приготвяне: Нарежете лука и чесъна на ситно и запържете ( задушете ) в […]
Read More
Кекс
Продукти: 3 яйца 1 1/2 ч.чаша захар 1/2 ч.чаша олио 1 ч.чаша кисело мляко 2 1/2 ч.чаши брашно 1 бакпулвер 1 с. лъжица какао на прах Начин на приготвяне: Яйцата се разбиват със захарта, добавя се олиото и киселото мляко. Брашното се пресява с бакпулвера и на малки порции се добавя към сместа като се […]
Read More