Showing 4 Result(s)
пълнена тиква
Рецепти Десерти

Пълнена тиква

Рецепта за печена пълнена тиква със сушени плодове и ядки. Продукти: 1 тиква – цигулка Сушени плодове: сини сливи, кайсии, стафиди, червени боровинки, смокини и др. Ядки: орехи, лешници, бадеми и др. Количествата зависят от големината на тиквата.   Начин на приготвяне: Сушените плодове се накисват за кратко в топла вода. След което се нарязват на дребно. Тиквата се разрязва над издутата част. Издълбава се и се почиства от семките. Вътрешността се намазва с мед. Поставяме ред сушени плодове, ред …

готварство Статии

Как да печем, белим и кълцаме ядки

Ядките са чудесно допълнение към много сладкарски изделия и бонбони. Поради тяхната хрупкавост и деликатен вкус, те са много добро допълнение към захарните и шоколадовите изделия. Най-често използваните ядки са лешници, бадеми, фъстъци, орехи, шам-фъстък и макадамия. Повечето рецепти изискват ядките да са обелени, опечени и накълцани, затова ето няколко съвета как да направите това за различните видове ядки. • Лешници Лешниците имат тънка кафява кожичка. Тази кожичка не е вредна, но има стипчив вкус и целулозна текстура, които не …

Десерти Рецепти

Лесен сладкиш със сушени плодове и ядки

Продукти: 1 пакет чаени бисквити 50гр. масло 2 яйца 1 ч.чаша захар 2/3 ч.чаша прясно мляко 1 ч.чаша ( с връх) брашно 200гр. сушени плодове по избор, нарязани на дребно 1/2ч.чаша нарязани орехи (или смлени на едро) 1 пакетче бакпулвер 1 ванилия пудра захар за поръсване Начин на приготвяне: Бисквитите се натрошават на ситно и се омесват с кравето масло. Получената смес се разпределя на дъното на тавичка, предварително намазана с масло и поръсена с брашно. отгоре се разпределят сушените …

Десерти Рецепти

Захаросани бадеми

Продукти: 200 г бадеми 2 с. л. вода 4 с. л. захар 1 ч. л. канела Приготвяне: Разбъркваме канелата с водата и объркваме бадемите. Поръсваме ги със захар и ги слагаме да се пекат на слаба фурна за 5 мин Бадемите със захар и канела могат да се съхраняват в кутия с капак до 3-4 дни.