Ябълков пай
Рецепта за класически ябълков пай с маслено тесто Продукти: 300 гр. брашно 150 гр. захар 2 яйца 100 гр. меко масло 1 прахче ванилия За пълнежа 1 кг. ябълки 2-3 с.лъжици захар 1ч.л. канела 50 гр. масло Начин на приготовление: Брашното и захарта се смесват и към тях се добава мекото масло. Меси се […]
Read More
Ябълкови тарталети
ябълкови тарталети – карамелизирани ябълки върху хрупкаво маслено тесто
Read More
Мъфини с ябълки
Продукти: 2-3 ябълки, 2 ч.чаши брашно 1/2 ч.чаша олио 1ч.чаша захар 4 яйца 1ч.лъжичка канела сода или бакпулвер 1/2 ч.чаша смлени орехи Приготвяне: Обелваме, изчистваме и нарязваме ябълките на дребни кубчета. Поръсваме ги със содата и канелата и ги оставяме да престоят малко. През това време разбиваме яйцата, захарта и олиото в миксер до получаването […]
Read MoreЩрудел с ябълки
Продукти: 2 пакета фини кори, 2 ябълки, 1 ч.ч. счукани орехи, канела, 1 ч.ч.захар, 4-5 с.л. галета, 1 ч.ч. разтопено масло или олио. Приготвяне: Ябълките се обелват и се настъргват на ренде. Леко им се изцежда сока и се прибавят счуканите орехи, галетата, и канелата. Разделят се корите две по две като върху всяка се […]
Read MoreПюре от ябълки с разбити белтъци
Продукти за една порция: 200 гр ябълки 20 гр захар един белтък ванилия Ябълките се обелват и се нарязват на парчета. Варят се в малко вода, почти на пара. Прекарват се през преса. Поднасят се с разбити белтъци – пирински сняг, който се прави по следния начин: Захарта се слага в 25 мл. вода ( […]
Read More