Tag : чушки

35 posts

Продукти: 8 печени и обелени червени чушки 4 с л зехтин 2 с л брашно 200 г кисело мляко сол 1/4 връзка магданоз 1/4 ч л смлян черен пипер Приготвяне: Чушките се нарязват на ивички по ширина. Поставят се да се запържат в силно сгорещената мазнина, след малко се добавя и брашното. След като се …
Продукти: Пиперки (чушки) – червени и зелени, орехи, доматено пюре или домати, бамя, джоджен, кимион, червен пипер, лук, олио, сол, чесън 3-4 скилидки. Приготвяне: Нарязват се на ситно 2-3 глави лук и се задушават; добавят се едно след друго нарязаната на парченца бамя, доматите, смлените орехи, ориза и червения пипер, и подправките. Ориза трябва да …
Продукти: 10бр. печени червени чушки 200 гр. извара 1/2ч.чаша сварено прясно мляко малко магданоз, копър и сол на вкус Начин на приготвяне: Пиперките се изпичат и се обелват, изчистват се от семената и се нарязват много на дребно или се счукват в дървено хаванче. Изварата се разбива с прясното мляко и се овкусява с подправките. …
Продукти: 200 гр. сирене 1-2 пресни чушки 1 краставица 3 домата 1 глава червен лук олио, оцет, сол на вкус 2-3 стръка магданоз Начин на приготвяне: Пиперките се почистват от дръжките и семето и се нарязват на тънки ивици. Краставицата се обелва и се нарязва на малки кубчета. Доматите се нарязват на филийки. Горните продукти …
Продукти: 2-3 патладжана 8-10 печени червени чушки без семето 3-4 домата 3-4 глави лук няколко скилидки чесън 1/4 глава целина 100гр. кашкавал олио, сол Начин на приготвяне: Патладжаните се обелват и нарязват на филийки. Посоляват се и се заливат със студена вода, за да си пуснат горчивото. След това се оцеждат от водата и се …
PAGE TOP