Продукти: 1ч.чаша ориз 1 консерва червен боб (зрял) 1 консерва царевица (1/2 пакет замразена) 1 глава лук 1 морков зеленчуков бульон сол, 1/2ч.лъжичка захар подправки (целина, риган, ч. пипер) Начин на приготвяне: Нарязваме лука, морковите и целината на дребно и
Мексиканска салата
Продукти: 8 печени червени чушки 300 гр. сварена сладка царевица 100гр. кашкавал 3 с.л. олио Приготвяне: Чушките се обелват и се нарязват на малки кубчета, добавят се царевицата, олиото и сол на вкус. Отгоре се настъргва кашкавал. Може да се
Лодки от чушки
Продукти: 7-8 чушки 2 глави лук 200 гр. сирене 1/2 ч.чаша варена царевица 2 яйца кашкавал за поръсване подправки по избор олио, сол Начин на приготвяне: Нарежете лука на дребно и го задушете с малко олио докато омекне. Добавете царевицата
Гюведжета с картофи, царевица и шунка
Продукти: 6 ч. чаши нарязани на кубчета картофи (според броя на гюведжетата) 1 1/2 чаши нарязана на кубчета шунка ( пилешка, пуешка и т.н) 1 консерва сладка царевица, изцедена 1 зелена чушка, нарязана на дребно 1 глава лук, накълцан 1/2
Салата от черен боб и царевица
Продукти: 1 ч.чаша сладка царевица на зърна (предварително сварена) 2ч.чаши боб – червен, черен или шарен – предварително сварен 1 глава червен лук, нарязан на дребно 1 червена чушка, нарязана на дребно (може и печена) сол, оцет, зехтин, лимонов сок,
Птичи гнезда с яйца от щастливи кокошки
Продукти: за 4 порции 8 яйца 1ч. лъжичка сол 1 с. лъжица олио За салатата: 2 зелени салати 1 връзка репички 1 стрък лук сол, олио, оцет 1ч.чаша варена царевица за гарнитура Начин на приготвяне: За здравословно приготвяне на яйцата
Салата с риба тон и китайско зеле
Продукти: 1 консерва риба тон в собствен сос или в олио(зехтин) 1/2 китайско зеле 1/2 краставица 1 ч.чаша варена сладка царевица сол, олио(зехтин), лимонов сок Начин на приготвяне Нарежете краставицата на кубчета. Нарежете китайското зеле и леко го намачкайте. Добавете
Царевичен хляб
Продукти: 2 ч.ч. ситно царевично брашно 1 ? ч.ч. пшенично брашно ? ч.ч. трици 25 грама мая 2 с.л.захар 1 ? ч.ч. вода 4 с. л. олио 1 ? ч.л. сол 1 ч.л. кимион Начин на приготвяне: Разтваря се маята
Царевица
В съвременния свят производството на царевица е на второ място след пшеницата. Особеното в нейния химичен състав е, че мазнините заемат 10% от общия състав. Царевичното масло е много лесноусвоимо и има понижаващо холестерола действие. От микроелементите особено важно място
Царевица с кашкавал
Продукти: 500 г сварени зърна от царевица 1 глава кромид лук 1 чушка олио 30 г брашно 2 яйца 200 г кашкавал 80 мл прясно мляко червен пипер, млян черен пипер, сол на вкус Приготвяне: Задушаваме лука и чушката с