Продукти: 3 патладжана 3 тиквички 5 домата 2 глави лук 2-3 скилидки чесън сол, олио, подправки по избор ( девесил, босилек, риган, кимион, ч.пипер и др.) Начин на приготвяне: Патладжаните и тиквичките се обелват и се нарязват на дебели кръгчета. Посоляват се. Патладжана се залива със студена вода и се оставя 10-тина минути да си …
Tag : тиквички
25 posts
Продукти: 4 тиквички 300гр. гъби 2 глави лук 100 гр. сирене 2 яйца сол, олио, подправки, пресен копър Начин на приготвяне: Разрежете тиквичките на две по дължина. Внимателно с лъжица издълбайте вътрешността, да сатанат като лодки, посолете, намажете с олио и сложете във фурната да се запекат до омекване. През това време пригответе плънката като …
Продукти: 1 тиквичка 1 глава лук 1 морков 1 домат 1 ч.чаша сварен нахут олио, сол, подправки на вкус Начин на приготвяне: Тиквичката се нарязва на ленти, морковът се настъргва, доматът се обелва и пасира, а лукът се реже на ситно. Запържете лука и моркова с малко мазнина до омекване, добавете тиквичките и нахута и …
Продукти: 1 тиквичка 1 глава лук 1 морков 1 домат 1 яйце 1 скилидка чесън сол, олио, подправки на вкус за пестото: 1/4 връзка магданоз ( или пресен босилек) 4 с.лъжици зехтин 30гр. белени бадеми щипка сол, няколко капки лимонов сок Начин на приготвяне: С помощта на белачка тиквичката се нарязва на ленти и се …
Продукти: 2 тиквички 100гр. сирене 100гр. кашкавал 2 яйца пресен копър сухи подправки по избор сол, олио Начин на приготвяне: Тиквичките се обелват и настъргват на едро ренде ( като пръчици), добавя се едното яйце, овкусяват се с подправки и се разпределят във формички за мъфини, като в средата се оставя празно място за плънката. …