Showing 7 Result(s)
пълнена тиква
Рецепти Десерти

Пълнена тиква

Рецепта за печена пълнена тиква със сушени плодове и ядки. Продукти: 1 тиква – цигулка Сушени плодове: сини сливи, кайсии, стафиди, червени боровинки, смокини и др. Ядки: орехи, лешници, бадеми и др. Количествата зависят от големината на тиквата.   Начин на приготвяне: Сушените плодове се накисват за кратко в топла вода. След което се нарязват на дребно. Тиквата се разрязва над издутата част. Издълбава се и се почиства от семките. Вътрешността се намазва с мед. Поставяме ред сушени плодове, ред …

Десерти Рецепти

Печена тиква

Продукти: Тиква, мед, орехи Приготвяне: Изчистваме и нарязваме тиквата на парчета без да белим кората. Нареждаме ги в тава, завиваме с фолио и печем. След около час махаме фолиото и допичаме до зачервяване. Сервираме като полеем всяко парче с лъжица мед и го поръсим със смлени орехи

Основни ястия Постни ястия Рецепти

Пълнена тиква с боб

Продукти: 1 малка тиква 2 глави лук 300 гр. сварен зрял боб джожен и/или други подправки Приготвяне: Тиквата се измива, отрязва се капачето и се почиства от семките. Осолява се и се намазва с малко олио и се поставя да се пече във фурната. През това време задушаваме лука, боба и подправките. Като поомекне тиквата, изваждаме я от фурната и я пълним с плънката, връщаме да се допече.

Десерти Рецепти

Чийзкейк с тиква

Продукти: 500 гр. тиква 2 пакета чаени бисквити 80 гр. краве масло 250 гр. маскарпоне 400 гр. заквасена сметана 100 гр. пудра захар 1 пакетче желатин, разтворен според указанието на опаковката Начин на приготвяне: Сварете тиквата на пара и ако не е достатъчно сладка, добавете малко захар. Сложете бисквитите в блендер, за да се натрошат и добавете към тях кравето масло, предварително разтопено. С тази смес покрийте дъното на формата. Смесете маскарпонето, сметаната и пудрата захар, добавете и разтопения желатин. …

Десерти Рецепти

Мъфини с тиква

Продукти: 2ч.чаши брашно 3 яйца 1ч.чаша захар 1ч.чаша вода 1/2 ч.чаша олио 1/2ч.чаша орехи 1ч.лъжичка сода 1 ванилия 1 парче тиква Начин на приготвяне: Тиквата се нарязва на дребни кубчета (с големина на страната около 1см.) и се взема количество около 1ч.чаша от нарязаната тиква. От захарта и водата се прави гъст захарен сироп, в който се пускат парченцата тиква и се оставят да поврат малко, за да омекнат, но без да се разваряват. След това се прецежда захарния сироп …

Основни ястия Рецепти Ястия с месо

Пълнена тиква с кайма

Продукти: 1 малка тиква 2 глави лук 300 гр. кайма 1.ч. чаша ориз джожен и/или други подправки Приготвяне: Тиквата се измива, отрязва се капачето и се почиства от семките. Осолява се и се намазва с малко олио и се поставя да се пече във фурната. През това време задушаваме лука, каймата, ориза и подправките. Като поомекне тиквата, изваждаме я от фурната и я пълним с плънката, връщаме да се допече.

Десерти Рецепти

Пълнена печена тиква

Продукти: 1 бяла тиква (балка) средно голяма 200-300гр. сушени плодове микс 200гр. сурови ядки – орехи, лешници, бадеми 2-3 с. лъжици овесени ядки 1 кутийка локум, нарязан на дребно канела есенция 1 компот от праскови или кайсии или плодов сок Приготвяне: Тиквата се измива добре. Отрязва се капаче и се издълбава – махат се само семките и власинките, месото на тиквата си остава. Накисваме предварително сушените плодове в малко вода и изчакваме да набъбнат. Смесваме ги с ядките и другите …