Showing 2 Result(s)
Рецепти Тестени изделия

Тесто за пица

Продукти: 1кг брашно 3 яйца 1/2 хлебна мая 400г кисело мляко 1 лъжичка захар 1 лъжичка сода бикарбонат сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата с киселото мляко, захарта, солта и содата. Хлебната мая разтваряме в хладка вода, а след я добавяме към разбитите продукти. Пресяваме брашното, в срдата правим кладенче, в което изсипваме постепенно сместта и започваме да месим. За да стане по-пухкаво тесто, след като го омесим го удряме 100 пъти по масата. След това го оставяме за около …

Рецепти Тестени изделия

Солени охлювчета

Продукти: 1ч.чаша прясно мляко, леко затоплено 30гр. краве масло, размекнато 1/2 кубче мая 1/2кг. брашно 2 яйца 1/2с.лъжица сол 1ч.лъжичка захар сусам или други семена за поръсване Начин на приготвяне: Разтворете маята в прясното мляко, добавете захарта и малко брашно и оставете на топло да шупне. Замесете тесто, като добавите кравето масло и едното яйце. Оставете готовото тесто да втаса на топло. Разделете го на две или три части. Разбийте другото яйце с 1-2 с.лъжици олио, за да приготвите сместа …