Tag : супа

26 posts

Продукти: 1ч.чаша булгур 2 моркова 1/2 глава целина парче пащърнак 1 глава лук 100 гр. гъби 2 кубчета зеленчуков бульон 1с.л. масло 2 жълтъка 1/4 ч.ч. заквасена сметана (или кисело мляко) 2-3 с.л. лимонов сок, сол. Начин на приготвяне: Задушете гъбите, нарязани на ситно в малко мазнина, добавете лука, а малко след това и нарязаните …
Продукти: 2 глави лук 1 скилидка чесън 1 кг домати, може и от консерва 1/2ч.чаша сварен ориз 1/2 с.лъжица сметана босилек, магданоз, мащерка – по възможност пресни олио, сол, черен пипер, щипка захар Начин на приготвяне: Сгорещете олиото и запържете в него лука и чесъна ситно нарязани. Добавете доматите ситно нарязани и задушете супата 5 …
Продукти: 4-5 глави лук 1 кубче бульон 2 яйца олио, сол, подправки Начин на приготвяне: Нарежете лука на на тънки фнлийки. Сложете го в тенджера и го задушавайте с малко мазнина на слаб огън, след което го залейте с 4 ч.чаши вода и и кубчето бульон. Когато лукът омекне, прибавете сол и останалите подправки. Застройте …
Продукти: 1/2 кг. кестени 1 глава лук 1/2 глава целина 1/2 ч.чаша течна сметана за готвене Начин на приготвяне: Сварете в подсолена вода кестените, предварително цепнати с остър нож. Обелете ги и ги смачкайте. Прибавете лука и целината, настъргани на ситно ренде и налейте 4-5 чаши вряла вода. Оставете супата да поври, след което я …
Продукти: 4-5 моркова 2 корена пащърнак2-3 стръка праз лук 2 глави кромид лук магданоз, сол, ч. пипер и др. подправки 2 яйца 1ч.лъжичка захар 2с.лъцици заквасена сметана крутони за сервиране Начин на приготвяне: Измийте, изчистете и нарежете на кубчета морковите, пащърнака, лука и праза. Залейте зеленчуците с 6 ч.чаши вода, подправете със сол и сухи …
PAGE TOP