Продукти: половин пиле 400гр. моркови, обелени и нарязани 1 стрък праз лук, нарязан на дребно 200гр. картофи, обелени и нарязани на дребни кубчета 100 гр. грах или зелен фасул 1/2 чаша фиде или булгур за сгъстяване сол, подправки: ч. пипер, дафинов лист, зелени листни подправки кубче пилешки буьон Начин на приготвяне: Сварете пилето с подправките, …

Продукти: 200 гр. гъби 1 глава лук 2 скилидки чесън 1 морков 3-4 картофа сол, олио, чер пипер, дивисил или друга подправка на вкус Начин на приготвяне: Гъбите се на дребно и се запържват в малко олио. Добавят се лука, морковите и чесъна, също нарязани на дребно. След като всички продукти омекнат се заливат с …

Продукти: 1 връзка лапад 2-3 стръка пресен лук 1 стрък пресен чесън 2-3 моркова 1 кафеена чашка ориз 1 яйце 1 ч.чаша кисело мляко олио, сол Начин на приготвяне: Измиваме лапада и го изчистваме от дебелите дръжки. задушаваме го с малко мазнина, докато омекне и се свие. Добавяме ситно нарязаните лук, чесън и моркови и …

Продукти: 3 моркова 2 тиквички кубче бульон 1 ч. чаша прясно мляко 2 ч. чаши вода 1 яйце 1к. чаша кисело мляко 1 с. лъжица брашно чубрица, чесън на прах, черен пипер, магданоз Начин на приготвяне: Морковите се нарязват на много малки кубчета, а тиквичките или на същите кубчета или се настъргват. Зеленчуците се заливат …

Продукти: 300гр. гъби 1 глава лук 2-3 скилидки чесън 1-2 моркова 1/2 ч. чаша ориз 2 с. лъжици сметана 1 с. лъжица брашно олио, сол, подправки: черен пипер, чубрица, мащерка, босилек и др. – смлени на ситно Начин на приготвяне: За по-лесно измиване на гъбите, поръсете ги с брашно и ги измийте със студена вода. …