Tag : супа

26 posts

Продукти: 500 гр. картофи 2 варени яйца 150 гр. заквасена сметана 2 с.лъжици брашно 1 с.л. масло магданоз (или копър), ким, сол Начин на приготвяне: Обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета. Залейте ги с 4ч.чаши вода и ги сварете до омекване. Овкусете със сол и счукан ким. Разбийте сметаната със съвсем малко вода(1-2 …
Продукти: 1 връзка лапад 1 морков 2-3 стръка пресен лук 1 стрък пресен чесън 1/2 ч.чаша ориз 1 яйце 1 кофичка кисело мляко 100 гр. сирене Начин на приготвяне: Измийте лапада и го изчистете от дръжките и дебелите жили, нарежете го на ситно. Задушете нарязания лапад в малко мазнина заедно с лука и чесъна, които …
Продукти: 1 купичка нарязано на дребно и изкиснато кисело зеле 2 моркова 2-3 картофа 1 глава лук 2-3 скилидки чесън 1 ч.чаша грах (замразен или от консерва) 1 кубче зеленчуков бульон 1 шепа фиде 1 яйце 3 с. лъжици кисело мляко олио, подправки (целина, магданоз и т.н.) Начин на приготвяне: Киселото зеле заедно с нарязаните …
Продукти: 4 ч. чаши пилешки бульон 2/3 чаша обезмаслено сухо мляко на прах 2 с.л. масло 1 чаша лук, нарязани на ситно 2 скилидки чесън, смелени 300гр. гъби, ситно нарязани 4 супени лъжици брашно пресен магданоз, нарязан на дребно 2 супени лъжици пресен лимонов сок Начин на приготвяне: Пригответе бульона от 1 кубче пилешки бульон …
Продукти: 1 пакет замразен зеленчуков микс 1 глава лук 2-3 картофа шепа фиде 1 яйце олио 3-4 с. лъжици кисело мляко сол, подправки, пресен магданоз за поръсване Начин на приготвяне: Вероятно вече сте се уморили и отегчили от зимата и от липсата на пресни зеленчуци, но още малко остава и ще „се хванем за зелено“. …
Продукти: половин пиле 400гр. моркови, обелени и нарязани 1 стрък праз лук, нарязан на дребно 200гр. картофи, обелени и нарязани на дребни кубчета 100 гр. грах или зелен фасул 1/2 чаша фиде или булгур за сгъстяване сол, подправки: ч. пипер, дафинов лист, зелени листни подправки кубче пилешки буьон Начин на приготвяне: Сварете пилето с подправките, …
Продукти: 200 гр. гъби 1 глава лук 2 скилидки чесън 1 морков 3-4 картофа сол, олио, чер пипер, дивисил или друга подправка на вкус Начин на приготвяне: Гъбите се на дребно и се запържват в малко олио. Добавят се лука, морковите и чесъна, също нарязани на дребно. След като всички продукти омекнат се заливат с …
Продукти: 1 връзка лапад 2-3 стръка пресен лук 1 стрък пресен чесън 2-3 моркова 1 кафеена чашка ориз 1 яйце 1 ч.чаша кисело мляко олио, сол Начин на приготвяне: Измиваме лапада и го изчистваме от дебелите дръжки. задушаваме го с малко мазнина, докато омекне и се свие. Добавяме ситно нарязаните лук, чесън и моркови и …
Продукти: 3 моркова 2 тиквички кубче бульон 1 ч. чаша прясно мляко 2 ч. чаши вода 1 яйце 1к. чаша кисело мляко 1 с. лъжица брашно чубрица, чесън на прах, черен пипер, магданоз Начин на приготвяне: Морковите се нарязват на много малки кубчета, а тиквичките или на същите кубчета или се настъргват. Зеленчуците се заливат …
Продукти: 300гр. гъби 1 глава лук 2-3 скилидки чесън 1-2 моркова 1/2 ч. чаша ориз 2 с. лъжици сметана 1 с. лъжица брашно олио, сол, подправки: черен пипер, чубрица, мащерка, босилек и др. – смлени на ситно Начин на приготвяне: За по-лесно измиване на гъбите, поръсете ги с брашно и ги измийте със студена вода. …
Продукти: 1 тиквичка 2 моркова 3 картофа 1 глава лук 2 скилидки чесън 1 яйце 2-3 лъжици кисело мляко ( за застройка) 100гр. натрошено сирене шепа фиде пресни подправки: копър или магданоз сол, ч. пипер, сухи подправки, олио Начин на приготвяне: Запържете леко лука и чесъна, нарязани на ситно. Добавете тиквичката и морковите, нарязани на …
Продукти: 1 глава лук 2-3 моркова 2-3 скилидки чесън 1 буркан стерилизирани домати ( белени) пресен магданос, ч. пипер, кимион 100 гр. сирене 2 с.лъжици сметана 1 к. чашка ориз Начин на приготвяне: Нарежете лука, морковите, дръжките от магданоза и чесъна на ситно и ги задушете с малко олио на тих огън под капак. Когато …
Продукти: 1 глава лук, нарязан на много дребно 2 моркова 2 картофа 1/2 ч. чаша грис 1/2 ч.чаша смлени на дребно орехи 1/2ч.чаша настърган на дребно кашкавал 2 яйца 3с.л. кисело мляко сол, магданос, подправки Начин на приготвяне: Задушаваме лука и морковите в малко мазнина, доливаме 4 купички вода и оставяме да заври. Щом заври …
Продукти: 700гр. агнешко месо с кост 1 връзка пресен лук 1 морков 2 домата обелени и нарязани на кубчета ( може и от консерва) 1/2 ч.чаша ориз 1 яйце сол, подправки: ч. пипер, бахар, дафинов лист, пресен магданоз, пресен джожден Начин на приготвяне: Месото се нарязва на две или три без да се обезкостява и …
Продукти: 1 скумрия (сварена и почистена от костите) 1 глава лук 2-3 моркова 3-4 картофа 1 домат магданоз, черен пипер, дафинов лист, червен пипер Начин на приготвяне: Бульонът се прецежда и се добавя към задушените лук и моркови заедно с малко чарвен пипер. Добавят се картоф(или 1 ч.ч. ориз), домата, а от подправките магданоз и …
PAGE TOP