Рецепта за ефектни спаначени кюфтета ( крокети).
Спаначено руло
Продукти: 500 гр. готово бутер тесто 500гр. спанак 100гр. сирене 2 варени яйца подправки по желание Начин на приготвяне: Плънката се приготвя като задушим спанакът с подправките. След това го изцеждаме от течността и добавяме сиренето и нарязаните на дребно
Листни зеленчуци
Листните зеленчуци като спанак, зеле, салата, магданоз, киселец, коприва, лапад и др. са богати на калций, особено външните листа на белокочанното зеле и салатите. Калцият на тези зеленчуци се усвоява много добре от организма с изключение на калция, съдържащ се
Спаначена супа
Продукти: 500гр. спанак 1 глава кромид лук 3 скилидки чесън 1 морков 100гр. ориз 1 яйце 3 супени лъжици кисело мляко 50гр. сирене Приготовление: Измитият и нарязан спанак се задушава в малко мазнина заедно с лука и чесъна и морковите.
Пълнени чушки със спанак и извара
Продукти: 300 гр. спанак 7-8 червени чушки или камби 1 глава лук 200 гр. извара 1– гр. сирене 2 яйца Начин на приготвяне: Спанакът се измива, изчиства и се нарязва на дребно. Лукът също се нарязва на дребно и се
Спанак с картофи
Продукти: 1 кг. картофи 1/2 кг. спанак 2 глави лук 2 скилидки чесън 2яйца 1 ч.чаша кисело мляко 2 с.лъжици брашно олио, сол, подправки а вкус Начин на приготвяне: Картофите се обелват и нарязват на кубчета като зя мусака и
Спаначен венец
Продукти: 500 гр. спанак 2 връзки пресен лук 1 стрък пресен чесън 2 глави стар лук 300 гр. гъби 1 ч.чаша ориз 3 варени яйца 2 сурови яйца Начин на приготвяне: Избират се по-едрите листа спанак и се бланшират за
Спаначено руло
Продукти: 3 яйца 9( или 6 белтъка) 300 гр. спанак сол, ч. пипер, подправки 3 с. лъжици брашно крема сирене 3-4 печени чушки ( червени) олио Начин на приготвяне: Задушете спанака и го оцедете от излишната течност. Разбийте яйцата (
Великденски пай
Продукти: За тестото 2 яйца 500гр. брашно 250 гр. краве масло 1ч.лъжичка сол За плънката 500 гр. спанак 1 връзка пресен лук 1 стрък пресен чесън 6 яйца 3 с. лъжици олио или зехтин 1ч. лъжичка сол Начин на приготвяне:
Запеканка от спанак с извара
Продукти: 500 гр спанак 200 гр. прясна извара 3 яйца сирене или кашкавал за настъргване 1ч.чаша прясно мляко сол олио Начин на приготвяне: Спанакът се почиства лист по лист, след което се измива с течаща вода. Измитите листа се нарязват