Пастет от извара и слънчоглед
Продукти: 200гр. извара 100гр. белен суров слънчоглед 200гр. сирене 2-3 с.лъжици заквасена сметана 2-3 кисели краставички, нарязани много на дребно 1 скилидка чесън подправки на вкус (стрита чубрица, ч. пипер, шарена сол, копър или магданоз) Начин на приготвяне: Запечете леко слънчогледовите семки. Можете да ги смелите в машинка за ядки или да ги пасирате. Аз […]
Read More
Овесени кюфтета с тиквичка
Продукти: 200 гр. овесени ядки 1 тиквичка 1 глава лук 1 ч.чаша слънчоглед 1 яйце 2-3 с. лъжици галета сол, олио, подправки Начин на приготвяне: Измийте овесените ядки. Настържете тиквичката и лука и ги добавете към овесените ядки. Овкусете със сол и подправки и оставете сместта за 30-40 минути. През това време запечете леко […]
Read More
Овесени кюфтета със слънчоглед
Продукти: 2ч.чаши овесени ядки 150 гр. суров белен слънчоглед 1ч.чаша настърган кашкавал 2 глави лук олио, сол, чубрица, ч.пипер Начин на приготвяне: Накиснете овесените ядки за около час, след което ги изцедете добре( да няма останала вода). Слънчогледа го измийте и го запечете леко. Нарежете лука на дребно и го смесете заедно със слънчогледа. Пасирайте […]
Read MoreКюфтета от слънчогледови семки
Продукти: 2 чаши белен слънчоглед, 2 чаши настъргани моркови, половин глава нарязан лук, 2 с.л. вода, 1ч.чаша доматен сок, 1 ч.л. сол. Приготвяне: Морковите и слънчогледа се смилат (или пасират). Лукът се задушава с двете супени лъжици вода. Всички съставки се смесват. Оформят се кюфтета и се нареждат в намазана с олио тава. Пекат се […]
Read MoreКюфтета от сирене и слънчоглед
Продукти: 200гр. суров белен слънчоглед 300гр. сирене подправки на вкус 1 яйце малко брашно Начин на приготвяне: Запечете леко слънчогледа и го смелете с мелачката за орехи(на по-едро). Намачкайте сиренето с вилица, добавете слънчогледа и подправките и омесете добре. От сместта направете малки топчета (колкото орех), потопете ги в брашно, след това в разбито яйце […]
Read More