сладки

Продукти: 2бр. яйца, 2с.л. мед, 100 гр. захар, 100 гр. сусамов тахан, 100 мл прясно мляко, 100 гр. царевично брашно, 100 гр. оризово брашно, 200 гр. пшенично брашно 1п. бакпулвер, 100 гр. стафиди, 1 ванилия, 1 к.л. канела . Приготовление: Разбиваме яйцата със захарта, меда и прясното мляко. Постепенно добавяме тахана, стафидите и трите вида брашно и омесваме хубаво. Оставяме тестото за 1 час в хладилник. След това се правят малки топчета и се пекат в умерена фурма върху хартия …

Приготвяне: кори за баница мазнина по ваш избор 50гр. пудра захар за плънката: ( по ваш избор) настъргани ябълки или тиква или накиснати сушени плодове, като добавяте канела, орехови ядки и захар, ако е необходимо Начин на приготвяне: Нарязваме корите на квадрати по 15-20 см. Намазваме ги обилно с мазнина и две по две ги слепваме. В средата поставяме 1 с.лъжица от плънката. Събираме краищата и ги притискаме над плънката оставяме краищата да стърчат нагоре. Трябва да заприлича на вързоп …

Продукти: 250 гр. мед, 60 гр. захар, 40 гр. разтопен маргарин (краве масло), 150 гр. смлени лешници, 300 гр. брашно, 2 ч.л. бакпулвер, 1 ч.л. канела, лимонова кора, 2 с.л. смлян сусам. Приготвяне: Медът се смесва със захарта и маргарина. Сместа се загрява на водна баня, докато захарта се разтопи. Оставя се да изстине. Прибавят се смлените лешници, подправките, и брашното с бакпулвера. Замесва се тесто, което се разточва на кора върху обилно набрашнена повърхност. Изрязват се форми и се …

Продукти: 2 яйца, 1 ч. чаша захар, 2-3 супени лъжици мед, 1 чаена лъжица канела, 1 ванилия, 1 ч.чаша олио, 1 чаена лъжичка хлебна сода брашно, колкото поеме Начин на приготвяне: Яйцата се разбиват със захарта, олиото, малко мед, канелата и ванилията. Брашното се пресява и содата се смесва с брашното. Замесва се меко тесто. Разточва се и се изрязват различни фигурки с готови формички. Пекат се на 180С. Може преди да ги сложите във фурната, да ги поръсите със …

Продукти: 1 яйца 1к.чаша прясно мляко 1к.чаша олио 2к.чаши захар 1пакетче амонячна сода 1/4 ч.лъжичка сода бикарбонат есенция или настърганата кора от 1 лимон Начин на приготвяне: От посочените продукти се замесва меко тесто, което се шприцва с шприц във формата на розички. Преди поставяне на тестото шприцът трябва да се намаже с олио. Пекат се в умерена фурна.

Продукти: 3 белтъка 2/3 ч.ч. захар 2 ч.ч. смелени на едро или нарязани орехи 1ч.лъжичка канела Начин на приготвяне: Разбийте белтъците зедно със захарта на сняг с помощта на миксер. След това добавяйте орехите малко по-малко като разбърквате с дървена лъжица. Намаслете леко тавата за печене и ако не е с незалепващо покритие я покрийте с хартия за печене. Слагайте ореховките със супена лъжица като ч лъжица е достатъчна за една ореховка. Оставяйте място между отделните ореховки, тъй като при …

Продукти 1 пакет бутертесто 0.5 кг 150 гр.пудра или обикновена захар лимонова кора Приготвяне Поръсете работния плот с половината от захарта и разстелете половината от тестото върху нея.Настържете кората на един лимон и я смесете с останалата захар.Посипете лимонената захар равномерно върху тестото и притиснете леко с точилка за да полепне по-добре.Започнете да навивате тестото от единия му край на руло.Завивайте до средата на тестото.Повторете същото и от другия край, докато двете рула се срещнат по средата.Оставете тестото за 20 …

Продукти: 200 г начупен шоколад 90 г масло 110 г захар щипка сол 3 яйца 1 ч л ванилова есенция 210 г брашно 25 г какао на прах (горчиво) 1/2 ч л бакпулвер 3/4 чаша (188 г) пудра захар 40 броя биквити Начин на приготвяне: • В неголям съд на водна баня се разтoпява маслото и шоколадът до еднородна маса. • Маха се от огъня и се охлажда, добавя се захарта. Омесва се всичко добре, докато не се разтвори захарта. …

Продукти: 1 пакет бутер-тесто 1ч.чаша смлени орехи 1ч.лъжичка канела 2с.лъжици захар за сиропа: 2ч.чаши захар 2ч.чаши вода 1 ванилия Начин на приготвяне: Разстиламе бутер тестото и го поръсваме със смес от орехи, канела и захар. Навиваме на руло и слагаме в хладилник за 1-2 часа за да се стегне. С остър нож режем парчета по 2 см. и ги нареждаме с разреза на горе в намаслена тавичка ( най-добре върху хартия за печене). Печем 15 мин. в умерена фурна. Приготвяме …

Продукти: 1яйце 1ч.чаша кисело мляко 1/3ч.чаша олио 3ч.чаши брашно 1 бакпулвер 1/2 ч.чаша смлени орехи 2ч.чаши захар настърган кора от лимон Начин на приготвяне: Разбиваме яйцето с киселото мляко и олиото. Добавяме брашното, предварително пресято и смесено с бакпулвера. Замесваме твърдо тесто, което оставяме да престои 30мин. в хладилник. След това го разделяме на 2 или 3 и го разточваме на кора около 1см. дебела. Поръсваме със смлени орехи и нарязваме на ленти около 2-3 пръста широки. всяка лента навиване …