Showing 33 Result(s)
Предястия и супи Рецепти Студени предястия

Френска салата

Продукти: Половин килограм картофи, 5-6 печени пиперки, 1 ч.ч. сварена царевица, 1 глава лук, магданоз, босилек, соев сос, олио, лимон, горчица, 50 гр. белени слънчогледови семки. Приготвяне: Сварените и охладени картофи се нарязват на кубчета, прибавят се нарязаните на ситно пиперки, сварената царевица, нарязания лук. Салатата се подправя със олио, соев сос, магданоз, щипка босилек, лимон, лъжичка горчица. Разбърква се съвсем леко и се поръсва със слънчогледовите семки.

Предястия и супи Рецепти Студени предястия

Мексиканска салата

Продукти: 8 печени червени чушки 300 гр. сварена сладка царевица 100гр. кашкавал 3 с.л. олио Приготвяне: Чушките се обелват и се нарязват на малки кубчета, добавят се царевицата, олиото и сол на вкус. Отгоре се настъргва кашкавал. Може да се гарнира с магданоз.

Предястия и супи Рецепти Студени предястия

Салата от пресни тиквички, краставици и моркови

Продукти: 1 прясна тиквичка 1 краставица 2-3 моркова 1/2 чаена лъжичка сол 75-100 мл зехтин 3 супени лъжици винен оцет 2 супени лъжици мед 2-3 скилидки чесън магданоз копър Начин на приготвяне: Тиквичката, краставицата и морковите се настъргват на много едро ренде (най-добре ако имате Бьорнер да ги направите на сламки или може да пробвате с белачката да ги направите на тънки лентички). След това се осоляват и се оставят да престоят половин час, след което се оцеждат от водата. …

Гарнитури и сосове Основни ястия Предястия и супи Рецепти Студени предястия Ястия с месо

Пролетна салата с пиле

Продукти: 300 гр. пилешко месо – за предпочитане филе от бяло месо 1-2 зелени салати стрък целина или магданоз 1с. лъжица фъстъчено масло 1с. лъжица горчица 2 с.лъжици майонеза лимон, сол на вкус Начин на приготвяне: Пилешкото месо се сварява с 1 кубче пилешки бульон или с малко сол. След като изстине на нарязва на малки кубчета. Отделно нарязваме зелената салата, намачкваме я леко, овкусяваме я със сол и лимонов сок и добавяме пилешките хапки. Заливаме салатата с дресинг, приготвен …

Предястия и супи Рецепти Студени предястия

Зелена салата с пилешко филе

Продукти: 2 бр. зелена салата 1/2 краставица 50 гр. консервирана царевица 300гр. пилешко (пуешко) пушено филе една шепа чери домати зехтин, балсамов оцет,сол на вкус Начин на приготвяне: Измивате и нарязвате салатата на дребно и я намачквате. Добавяте нарязаната на кубчета краставица и царевицата и овкусявате със зехтина, балсамовия оцет и солта. Нарязвате пилешкото филе на кубчета и добавяте към салатата. Поставяте всичко в подходящ за сервиране съд. Украсете с чери доматите по ваш вкус и серирайте.

листни зеленчуци
Зеленчуци Продукти

Листни зеленчуци

Листните зеленчуци като спанак, зеле, салата, магданоз, киселец, коприва, лапад и др. са богати на калций, особено външните листа на белокочанното зеле и салатите. Калцият на тези зеленчуци се усвоява много добре от организма с изключение на калция, съдържащ се в спанака и в киселеца, тъй като в тях той е свързан с оксалова киселина и е неразтворим и неусвоим от чревната лигавица. Листните зеленчуци съдържат още доста желязо, мед и други микроелементи. Освен това те са богати на витамин …

Предястия и супи Рецепти Студени предястия

Салата зеле с майонеза

Продукти: 1/4 прясна зелка 2 моркова 3 с. лъжици майонеза 3 с. лъжици течна сметана 1 с. лъжица оцет 2 с. лъжици пудра захар, сол Начин на приготвяне: Нарежете зелето на тънки ленти, настържете морковите на дребно ренде, смесете ги в купа. Посолете със солта и поръсете с оцета, разбъркайте и намачкайте с ръце. Пригответе дересинг от сметаната, майонезата и пудрата захар, залейте салатата с дресинга и оставете 1 час в хладилник.

Предястия и супи Рецепти Студени предястия

Руска салата без колбас

Продукти: 3 картофа 200гр. грах 200гр. моркови 200гр. броколи 500гр. майонеза 4-5 кисели краставички Приготовление: Зеленчуците се сваряват с малко сол, оцеждат се и се измиват със студена вода. (Можете да използвате замразена готова зеленчукова смес). Добават се киселите краставички, нарязани на много дребно и майонезата и отново се обърква добре. Можете да украсите с варени яйца, нарязани на резени или с маслини.

Предястия и супи Рецепти Студени предястия

Зелева салата с майонеза

Продукти: 1/4 зелка 2-3 моркова стрък магданоз 1 кофичка мойонеза сол 10 маслини за украса Начин на приготвяне: Нарежете зелката на тънки лентички с помощта на специално ренде или с нож. Натържете морковите и овкусете със сол като намачкате с ръце хубаво зелето. Оставете го за половин – един час в хладилник за да си пусне сок и да омекне. След това смесете с майонезата и сервирайте. Можете да украсите салатата с маслини.