ряпа

Предястия и супи Рецепти Студени предястия

Трицветна салата

Продукти: 1 ряпа 3-4 моркова 1 глава червено цвекло зехтин, сол, лимонов сок Начин на приготвяне: Настъргваме поотделно ряпата, морковите и цвеклото и ги овкусяваме със сол, лимонов сок и зехтин в отделни съдове. Сервираме като оформяме по една топка от всяка салата. Може да се украси с маслини.

Read More
Рецепти

Зимна салата с лек пролетен привкус

Към зимната салата вместо ябълка може да добавите няколко листа прясна зелена салата, нарязана на ситно. Така салатата добива по-свеж вид и вкус.

Read More
Предястия и супи Рецепти Студени предястия

Зимна салата

Продукти: 1 ряпа ( бяла или червена) 3 моркова 1 червено цвекло 1 ябълка ( леко кисела) 1/2 лимон сол, зехтин (олио) Начин на приготвяне: Настъргваме всички продукти на дребно ренде, смесваме ги добре и ги овкусяваме със лимонов сок, сол и зехтин. Оставяме няколко минути и консумираме. Това е много здравословна, лесна и бърза […]

Read More
Гарнитури и сосове Рецепти

Печени зеленчуци

Продукти: 4-5 моркова 2 глави ряпа 1 глава цвекло зехтин кимион, копър, мащерка и др. подправки лимонов сок или балсамов оцет Начин на приготвяне: Зеленчуците се обелват, нарязват се а едри парчета и се бланшират за 3-4 минути във вряща и подсолена вода. (Цвеклото трябва да се бланшира най-накрая, защото оцветява водата!). Бланшираните зеленчуци ( […]

Read More