Showing 11 Result(s)
шарено руло
Рецепти Десерти

Шарено руло

Рецепта за ефектно шарено руло Продукти: 5 бр. яйца 100 мл. олио 1 ч.чаша захар 100 гр. нишесте 1 с.л. какао на прах мармалад, течен шоколад или крем за намазване Начин на приготвяне: Яйцата се разбиват  заедно със захарта.  Докато се рабива с миксера се добавя олиото на тънка струя. След това се добавя нишестето на порции и се разбърква с дървена лъжица. Отделя се малко от сместта в една чаша с чучур и към нея се добавя какаото, предварително …

Рецепти Тестени изделия

Спаначено руло

Продукти: 500 гр. готово бутер тесто 500гр. спанак 100гр. сирене 2 варени яйца подправки по желание Начин на приготвяне: Плънката се приготвя като задушим спанакът с подправките. След това го изцеждаме от течността и добавяме сиренето и нарязаните на дребно варени яйца. Разтиламе бутер тестото и разпределяме равномерно плънката отгоре. Навиваме на руло. С остър нож нарязваме рулото на шайби ( 1 пръст дебели), които подреждаме в тавичка и печем в загрята фурна.

Основни ястия Постни ястия Рецепти

Картофено руло с гъби и гъбен сос

Продукти: 1кг. картофи 500гр. гъби 1 глава лук 200гр. сирене 2 яйца 100гр. кашкавал 1ч.чаша смес от бяло брашно, царевично брашно и галета сол, олио, подправки: ч. пипер, чубрица,кимион, риган и др. Начин на приготвяне: Обелете картофите и ги сварете в подсолена вода. Изцедете водата и още топли ги намачкайте. Добавете натрошенеото сирене и подправките. След като сместа се оохлади добавете и яйцата и омесете. Трябва да се получи гладка смес. Докато се варят картофите може да приготвите плънката като …

Основни ястия Рецепти Ястия с месо

Пилешко роле със спанак

Продукти: 500 гр. пилешко филе 300 гр. спанак 1 връзка пресен лук 1/4 ч.чаша счукани орехи 100 гр. настърган кашкавал 1 с.лъжица соев сос   Начин на приготвяне: Най-напред приготвяме плънката: задушаваме с малко мазнина лука и спанака, овкусяваме със сол и подправки по избор и добавяме орехите. Пилешкото се изтънява и начуква. Овкусява се със соев сос и се разстила върху домакинско фолио. Отгоре се разпределя плънката и се настъргва кашкавал. Рулото се навива внимателно и се стяга с …

Основни ястия Рецепти Ястия с месо

Руло от пилешко филе в бутер тесто

Продукти: 500 гр. бутертесто 500 гр. пилешко филе от бяло месо 200 гр. гъби 1ч.чаша грах 2 моркова 2 глави лук 100 гр. кашкавал сол, олио, подправки на вкус 1 жълтък Начин на приготвяне: Най-напред приготвяне зеленчуковата плънка като задушаваме с малко мазнина зеленчуците ( може да сложите зеленчуци по ваш избор). Овкусяваме с подправките и оставяме да изстине. Месото се нарязва на тънки ленти и се овкусява със соев сос. Тестото се разстила и се разточва леко. Разделя се …

Рецепти Тестени изделия

Депутатски кифли

Продукти: 3/4 кубче мая 1ч.чаша хладка вода 1ч.лъжичка сол 2ч.лъжички захар 3 с.лъжици брашно От тези продукти се забърква квас, който се оставя на топло за да втаса. След това се добавят още: 1ч.чаша олио 1ч.чаша захар 2 яйца и белтъка на третото яйце, чиито жълтък се оставя за намазване. 1 и 1/2 кг. брашно Замесва се меко тесто, което се удря 100 пъти в масата, за по-добро омесване. Оставя се да втаса. След това втасалото тесто се разделя на …

Основни ястия Постни ястия Рецепти Тестени изделия

Вегетарианско руло

Продукти: 2 стърка праз лук 3-4 картофа 20 маслини 100гр. сирене 2 кори за баница олио, сол на вкус Начин на приготвяне: Праз лука се нарязва на ситно и се задушава до омекване в мазнина и сол на вкус. Картофите се обелват, сваряват се, пасират се и се добавят към праза. Маслини се нарязват на ситно, сиренето се настъргва и се добавят към сместта. Добавете и подправки по желание. Разстелете една кора за баница и я намажете с мазнина, отгоре …

Закуски Предястия и супи Рецепти Студени предястия

Солено руло от хляб и сирене

Продукти: 15 филии пълнозърнест хляб 100 мл прясно мляко 3 твърдо сварени яйца 500 гр. крема сирене ( ако нямате заменете с равни части краве сирене, извара и 2-3 с.лъжици майонеза или заквасена сметана) 10-тина маслини ( по желание черни или зелени) 1 връзка копър ситно нарязан зелен лук Начин на приготвяне: Крема сиренето се разбива с миксер и към него се добавят настърганите яйца, ситно нарязаните маслини, зелен лук и копър. По желание може да добавите и други подправки. …

Десерти Рецепти

Лесно ябълково руло

Продукти: 2 ябълки 3 яйца 1ч.чаша захар 1/2 ч.чаша смлени орехи 2-3 с.лъжици олио 1/3 ч.чаша прясно мляко 1/2ч.чаша брашно 1 бакпулвер 1 ванилия канела пудра захар за поръсване Начин на приготвяне: Покрийте дъното и стените на правоъгълна тава с хартия за печене. Отгоре настържете ябълките на по-едро и ги разпределете равномерно на тънък пласт по цялата тава. Поръсте ябълките със 1-2 с.лъжици захар, малко канела и със смлените орехи. В купа разбийте яйцата със захарта, добавете олиото и прясното …