Tag : риба

27 posts

Необходими продукти: 1-2 печени риби ( например скумрия) 2-3 глави лук 1/2 ч.чаша орехи 1/2ч.чаша пасирани домати подправки: чубрица, сол, ч. пипер и др. олио Начин на приготвяне: Почистете рибата от кожата и костите и я накъсайте на малки парчета. Нарежете лука на дребно и го запържете с малко олио. След като омекне добавете последователно …
Продукти: 500 гр. филе от бяла риба 1 лимон зехтин 1.ч.чаша настърган кашкавал 2 яйца 10 с.л брашно 10 с.л галета 2-3 скилидки чесън сол, черен пипер и подправки на вкус Начин на приготвяне: Нарязваме рибата на порции. От лимоновия сок, 4 с.лъжици зехтин, черния пипер, 1ч.лъжичка сол, подправките и счукания чесън приготвяме марината с …
Продукти: 3 бр. скумрия олио, сол, чесън, дафинов лист Начин на приготвяне: Изчистваме рибата от вътрешностите и изрязваме перките. Осоляваме ги и ги намазваме с олио. Във всяка риба поставяме по 2-3 скилидки чесън и 1-2 листа дафинов лист. Нареждаме ги в намазнена тавичка и печем на умерена фурна около половин час. По този начин …
Продукти: 4 бр. фини кори за баница 1 консерва риба тон 1-2 стърка пресен лук или 1/2 стърк праз лук 1 шепа нарязано на ситно китайско зеле подправки на вкус Начин на приготвяне: Задушете лука и зелето в малко мазнина (може от рибата) докато омекне. Добавете рибата и подправките и отстранете от огъня да изстине. …
Продукти: 1бр. шаран 2-3бр. моркова 1глава кромид лук корени от магданоз 1 гл. целина 3 ск. чесън черен пипер на зърна, дафинов лист, мащерка 1 с.л. оцет Начин на приготвяне: Нарязваме магданозът, морковите и целината на дълги и тънки ивички, а лукът се нарязва на кръгчета. Така нарязаните продукти се слагат да се варят в …
PAGE TOP