Вкусни и здравословни рецепти, лесни за приготвяне
Продукти: 10 червени чушки за пълнене 2 моркова 2 глави лук 1 връзка пресен лук 1 стрък пресен чесън или 2 скилидки стар чесън 1 ч.чаша ориз 1/2 ч.чаша царевица ( замразена или от консерва) 2 ч.чаши доматен сок сол, подправки Начин на приготвяне: Морковите и лука се нарязват на дребно и се задушават в малко мазнина до омекване. Постепенно се добавят пресния лук, чесъна и царевицата. Накрая се добавя ориза и се овкусява. Залива се с 1.чаша вода …
Продукти: 10-тина чушки за пънене от фризер или пресни 1ч.чаша ориз 3 глави лук 3 моркова 1 връзка магданоз подправки: ч. пипер, кимион, чубрица сол олио 50 гр. масло 3 с. лъжици брашно 2 ч.чаши прясно мляко Начин на приготвяне: Задушете в малко мазнина нарязаните на дребно лук и моркови. След като омекнат добре, добавете ориза и овкусете с подправките. Запържете още малко, след това добавете 1.5 ч.чаша вода и оставете да поври докато ориза омекне. Добавете нарязания на дребно …
Продукти: 250 гр. кайма 1/2 ч.чаша ориз 10-12 чушки (зелени, червени) 1 глава лук 2 моркова 1 буркан стерелизирани домати (белени) няколко стръка целина или магданоз сол, олио, подправки Начин на приготвяне: Лукът и морковите се нарязват на ситно и се запържват с малко олио, докато омекнат. Каймата се разбива с 1 ч.чаша вода и се добавя към лука и морковите. Добавяме и ориза и оставяме на слаб котлон докато ориза набъбне и усвои течността. Овкусяваме с подправките. Чушките се …
Продукти: 10 червени чушки 300 гр. телешка кайма 1 глава лук и/или 1-2 стръка пресен лук 2 скилидки чесън 2 моркова 1/3 ч.чаша ориз подправки: сол, ч. пипер, кимион, магданоз, целина за соса: 2 яйца 1 кофичка кисело мляко 1 с.лъжица брашно Начин на приготвяне: Лукът, морковите и чесъна се нарязавт на ситно и се задушават с малко мазнина. Каймата се разбива с 1 ч.чаша вода ( за да не стане на бучки). Овкусява се със сол и сухите подправки …
