Showing 5 Result(s)
Постни ястия

Пълнени картофи с пролетен привкус

Продукти: 5 картофа пресни по-големи 1 връзка пресен лук 200 гр. извара 3 яйца 100 гр. кашкавал Начин на приготвяне: Картофите се измиват хубаво с четка и без да се белят се нарязват на половинки по дължина.Сваряват се в подсолена вода. След като се поохладят се издълбават с помощтта на лъжичка. Пресният лук се нарязва на ситно и се задушава леко с малко мазнина. Добава се изварата и издълбаното от картофите, а като се поохлади малко се добават и яйцата. …

Основни ястия Постни ястия Рецепти

Маслини с ориз и пресен лук

Продукти: 300 гр. маслини 300 гр. гъби печурки 1 връзка пресен лук 1 стрък пресен чесън 1ч.чаша ориз сол, олио, подправки на вкус Начин на приготвяне: Гъбите се нарязват на едри парчета и се задушават и малко мазнина. Към тях се прибавят ситно нарязания лук и чесън и задушаването продължава докато омекнат всички продукти. Подправя се със сол ( предвидете по-малко, тъй като маслините са солени) и подправки и се добавят ориза и маслините. Залива се с 3ч.чаши вода и …

Основни ястия Постни ястия Рецепти

Спаначен венец

Продукти: 500 гр. спанак 2 връзки пресен лук 1 стрък пресен чесън 2 глави стар лук 300 гр. гъби 1 ч.чаша ориз 3 варени яйца 2 сурови яйца Начин на приготвяне: Избират се по-едрите листа спанак и се бланшират за 1-2 мин. след което веднага се измиват със студена вода. С листата се облепят стените на намазана с мазнина кексова форма, като трябва да останат листа и за отгоре. Оризът се сварява предварително, като се оставя една идея по-твърд. Лукът …

Гарнитури и сосове Основни ястия Постни ястия Рецепти

Лапад с ориз на фурна

Продукти: 1 връзка лапад 2 връзки пресен лук 1 връзка пресен чесън 1 ч.чаша ориз 300 гр. гъби 1 кофичка кисело мляко 1 яйце 1 с.лъжица брашно пресен джоджен, червен пипер, сол, олио Начин на приготвяне: Задушете гъбите, нарязани на ситно с малко мазнина, добавете зелениите(лапада, лука, чесъна и джоджена) също нарязани на ситно. Като омекнат добре прибавете ориза и 2 ч.чаши вода. След като се посгъсти прехвърлете в тавичка и запечете във фурната. От млякото, яйцето и брашното направете …

Основни ястия Постни ястия Рецепти

Вегетарианска дроп сърма с коприва

Продукти: 200 гр. прясна коприва 1 връзка пресен лук 1/2 връзка пресен чесън 2-3 стръка пресен джоджен 1 стрък пресен розмарин ( 1ч.лъжичка сух) 200 гр. маслини 1ч.чаша ориз сол, олио за заливката: 1 кофичка кисемо мляко 1 яйце 100 гр. натрошено сирене 1 с.лъжица брашно 1ч.лъжица червен пипер Начин на приготвяне: Изчистете копривата и я попарете с вряла вода. Оцедете, измийте със студена вода и нарежете на ситно. Задушете копривата заедно с нарязаните на дребно лук и чесън в …