Tag : праз

16 posts

Рецепта за картофени кюфтета с праз.
Продукти: 5 бр. ръчно точени ори 3 стръка праз 200гр. сирене 3 яйца 100мл. газирана вода 50мл. олио Начин на приготвяне: Нарежете праза на ситно и го задушете с част от олиото. Задушавайте под капак на ниска темпереатура до пълното омекване на праз лука. След като поизстине към сместа добавете натрошеното сирене и разбъркайте. В …
Продукти: 1 пакет готови кори 3 стърка праз лук 200гр. извара или сирене 4 яйца олио Приготвяне: Задушаваме лука в мало олио докато омекне, прибавяме изварата или сиренето. (Ако работим с извара е необходимо да добавим и сол, тъй като тя е безсолна). Редим корите 2 по 2 в намазнена тавичка, като върху всяка двойка …
Продукти: 750 г праз, 4 картофа, 100 г сирене, 1 чаена чаша растително масло, 2 яйца, 2 супени лъжици брашно, 2 кафени чашки галета, 1/2 връзка магданоз, черен пипер и сол на вкус. Празът се почиства и измива, нарязва се на дребно и се задушава в 1/з от мазнината до пълно омекване. Към задушения праз …
Продукти: 1 пакет готови кори 1ч.чаша булгур 4-5 стръка праз олио сол, джоджен, риган или магданоз ( според предпочитанията ви) Начин на приготвяне Сварете булгура в съотношение 3:1 и го прецедете. Задушете праз лука с малко олио и подправете със сол и подправки. Добавете булгура и разбъркайте добре. Сместта за баницата е готова. Всяка кора …
Продукти: 500 гр. пилешко филе, нарязано на порции 300 гр. гъби кладница 2-3 стръка праз лук соев сос 1 с. лъжица сметана Пилешкото филе се намазва със соевия сос и сметаната и се нарежда в намазана с мазнина тавичка. Отгоре се слагат гъбите, нарязани на ивици и праз лука, нарязан на кръгчета. Завива се с фолио …
Продукти 2-3 стръка праз 2 моркова 3-4 картофа сол, олио, чер пипер, кимион, пресни подправки на вкус Начин на приготвяне: Празът се нарязва на ситно и се запържва в малко олио. Добавят се нарязаните на ситно ( или настъргани) моркови и се задушават под капак, докато омекнат. Овкусява се със сол и сухите подправки и …
Продукти: 2 стърка праз 2 моркова 1ч.чаша ориз 200гр. маслини мазнина, сол, подправки Начин на приготвяне: Задушаваме праза, нарязан на дребно, прибавяме морковите, също нарязани на дребно, овкусяваме със сол и подправки. Добавяме измития ориз и запържваме леко. Наливаме 3ч.чаши топла вода и изсипваме в тавичка. Отгоре нареждаме маслините и поставяме в загрята фурна. Печем …
Продукти: 500 гр. картофи 2 стръка праз 100 гр. сирене 10-12 печени и обелени чушки 1 яйце микс за паниране: брашно, галета, царевичен грис, подправки и сусам сол, олио Начин на приготвяне: Картофите се обелват и се сваряват в подсолена вода. След това се пасират до получването на гладко пюре. Празът се нарязва на дребно …
Продукти: 15-20 бр. канелони плънка 2-3 стръка параз лук 1 глава кромид лук 3 моркова 300гр. гъби 2 домата, нарязани на дребни кубчета сос 1 буркан консервирани домати – белени 1 малка глава лук, 2 скилидки чесън няколко листенца пресен босилек или магданоз 1 с.лъжица брашно 100 гр. кашкавал олио, сол, подправки Начин на приготвяне: …
Продукти: 1 кг. камби (червени) 1-2 стърка праз лук 2-3 моркова 2с.лъжици доматено пюре или 1 настърган домат 1ч.чаша ориз олио, сол, подправки: магданоз, целина, сухи подправки Начин на приготвяне: Камбите се почистват от семките. Лукът и морковите се нарязват на ситно и се задушавт с малко олио до омекване, прибавят се доматеното пюре и …
Продукти: 1кг. картофи 2 стръка праз 200гр. сирене 1/2 връзка магданоз 2 яйца смес от брашно, галета и грис (пшеничен или царевичен) за овалване Начин на приготвяне: Нарязаваме праза на ситно и го запържваме с малко мазнина докато омекне. Оставяме го да изастине и селд това добавяме към него натрошеното сирене и ситно нарязания магданоз. …
Продукти: 1 кг праз, растително масло, 5 червени домата, 1 супена лъжица брашно, 2 яйца, 250 мл прясно мляко, 1 чаена чаша натрошено сирене. 50 г кашкавал, 1/. връзка магданоз, черен пипер и сол на вкус. Приготовление: Почистеният и измит праз се нарязва на дребно и се задушава 2/3 от мазнината, докато омекне. Прибавят се …
Продукти: 5 стръка праз, 2 к.ч. овесени ядки, 1 к.ч. ориз, сол, джоджен, олио. Приготвяне: Почистения праз се нарязва на парченца. Задушава се в малко олио и вода. Прибавят се ориза и овесените ядки, които предварително са накиснати в гореща вода. Сместа се разбърква добре, подсолява и овкусява с подправки. Изсипва се в тавичка с …
Продукти: 4-5 моркова 2 корена пащърнак2-3 стръка праз лук 2 глави кромид лук магданоз, сол, ч. пипер и др. подправки 2 яйца 1ч.лъжичка захар 2с.лъцици заквасена сметана крутони за сервиране Начин на приготвяне: Измийте, изчистете и нарежете на кубчета морковите, пащърнака, лука и праза. Залейте зеленчуците с 6 ч.чаши вода, подправете със сол и сухи …
PAGE TOP