Пилешка каварма
Продукти: 500гр. пилешко филе 2 глави лук 1 стрък праз 3 скилидки чесън 3 моркова 300 гр. замразен грах 2-3 с.лъжици доматено пюре или 1ч.чаша пасирани белени домати сол, олио подправки: соев сос, черен пипер, кимион, чубрица, риган, пресен магданоз и др. кашкавал за поръсване Начин на приготвяне: Нарежете месото на кубчета и го овкусете със соев […]
Read More
Пилешки пържоли с доматен сос
Продукти: 400 гр, филе от бяло месо 1 буркан белени домати 2 глави лук 2 скилидки чесън стрък пресен босилек или друга подправка според вкуса 1 яйце соев сос, лимонов сок, подправки за пиле смес за паниране (брашно, царевично брашно и галета) олио кашкавал за поръсване Начин на приготвяне: Филето се нарязва на тънки […]
Read MoreПилешки пържоли с лук и сметана
Продукти: 6 пилешки пържоли от бутчета 2 големи глави лук 100 мл. сметана соев сос подправки: ч.пипер, кимион, кардамон и др. 100гр. кашкавал Начин на приготвяне: Пилешките пържоли се измиват, начукват се и се намазват със соев сос. Оставят се за 1 час в хладилника. След това се нареждат в тавата за печене. Отгоре се […]
Read MoreПълнени патладжани с пилешко
Продукти: 250 гр. пилешко филе 2 глави лук 4 патладжана 2 моркова 1 домат 100 гр. настърган кашкавал сол, олио, подправки Начин на приготвяне: Патладжаните се обелват, разрязват се на две по дължина и се издълбават като лодки с помощта на лъжица. Накисват се в студена вода със сол, за да излезе горчивото. Месото […]
Read MoreПечени пилешки пържоли
Продукти: 1кг. пилешки пържоли от бутчета 300гр. гъби 2-3 с. лъжици заквасена сметана соев сос 100гр. топено сирене Начин на приготовление: Овкусяваме пилешките пържоли със соевия сос и ги оставяме за около час в хладилника. След това добавяме сметаната и разбъркваме добре, да се намажат хубаво всички пържоли. Нареждаме пържолите в намазнена тавичка и отгоре […]
Read More