Продукти: 2-3 патладжана 8-10 печени червени чушки без семето 3-4 домата 3-4 глави лук няколко скилидки чесън 1/4 глава целина 100гр. кашкавал олио, сол Начин на приготвяне: Патладжаните се обелват и нарязват на филийки. Посоляват се и се заливат със студена вода, за да си пуснат горчивото. След това се оцеждат от водата и се …