
Постни лозови сърмички
- Radmin
- 24.12.2018
- гъби
- лозови листа
- ориз
- сърми
Продукти: 20-тина лозови листа от консерва или предварително бланширани 1 стрък праз лук 1 глава кромид лук 1 морков 100 гр. гъби 1 ч.чаша ориз сол, олио, подправки на вкус Начин на приготвяне: Морковите се настъргват, гъбите и двата вида лук се нарязват на ситно и се задушават в малко мазнина до омекване. Добавя се […]
Read More
Лучена мусака
- Radmin
- 22.11.2018
- лук
- мусака
- ориз
Продукти: 100гр. ориз 500гр. лук 2 домата 2 яйца олио или масло прясно мляко подправки Приготовление: Лука се задушава в мазнината. Прибавят се обелените и нарязани на дребно домати, сол, черен пипер и други подправки. Залива се с вода(3:1) и прехвърляме в тавичка в загрята фурна, докато уври ориза. Отделно приготвяме бешамел по следния начин: […]
Read More
Ризото с гъби Печурки
- Radmin
- 18.06.2018
- гъби
- ориз
- сметана
Необходими продукти: 1ч.ч. ориз (аз използвах бланширан ориз) 1 зеленчуков бульон 200 грама гъби Печурки 1 глава лук 1 морков 1 червена чушка 30мл. течна готварска сметана кашкавал (или друго сирене, аз използвах Ементал) Начин на приготвяне Оризът залят с 1 ч. чаша вода се слага в микровълновата за около 7 8 минути или докато […]
Read MoreМаслини с ориз и пресен лук
- Radmin
- 16.05.2018
- маслини
- ориз
- пресен лук
Продукти: 300 гр. маслини 300 гр. гъби печурки 1 връзка пресен лук 1 стрък пресен чесън 1ч.чаша ориз сол, олио, подправки на вкус Начин на приготвяне: Гъбите се нарязват на едри парчета и се задушават и малко мазнина. Към тях се прибавят ситно нарязания лук и чесън и задушаването продължава докато омекнат всички продукти. Подправя […]
Read More
Постни чушки
- Radmin
- 15.04.2018
- ориз
- пълнени чушки
- чушки
Продукти: 10 червени чушки за пълнене 2 моркова 2 глави лук 1 връзка пресен лук 1 стрък пресен чесън или 2 скилидки стар чесън 1 ч.чаша ориз 1/2 ч.чаша царевица ( замразена или от консерва) 2 ч.чаши доматен сок сол, подправки Начин на приготвяне: Морковите и лука се нарязват на дребно и се задушават […]
Read More