Showing 15 Result(s)
Овесени кюфтета с тиквичка и слънчоглед
Основни ястия Постни ястия Рецепти

Овесени кюфтета с тиквичка

Продукти: 200 гр. овесени ядки 1 тиквичка 1 глава лук 1 ч.чаша слънчоглед 1 яйце 2-3 с. лъжици галета сол, олио, подправки   Начин на приготвяне: Измийте овесените ядки. Настържете тиквичката и лука и ги добавете към овесените ядки. Овкусете със сол и подправки и оставете сместта за 30-40 минути. През това време запечете леко слънчогледовите семки и ги смелете, но не много ситно – да има и по големи парченца, за да хрупат. Добавете ги към сместта. След това …

Основни ястия Постни ястия Рецепти

Кюфтета от овесени ядки и орехи

Продукти: 1ч.чаша овесени ядки 1ч.чаша смлени орехи 1ч.чаша настърган кашкавал ( може и малко по-малко) 1 глава лук настърган или нарязан на много ситно сол, олио, подправки: ч. пипер, чубрица, риган, килион и др. Начин на приготвяне: Измийте овесените ядки и ги оставете залети с малко вода докато омекнат. Изцедете хубаво през гевгир, за да не остане излишна вода. Добавете настъргания лук, смлените орехи и подправките. Разбъркайте. Добавете кашкавала и отново разбъркайте добре. От получената смес оформяйте малки кюфтенца с …

Основни ястия Рецепти Ястия с месо

Кюфтета от телешко месо и овесени ядки

Продукти: 250 гр. смяно телешко месо 250 гр фини овесени ядки 1 глава лук 3 яйца 3-4 филии хляб (пълнозърнест или грахам) – накиснати във вода магданоз, чубрица, бял пипер, сол, галета – за овалване олио – за пържене НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Овесените ядки се накисват няколко часа предварително и след като омекнат добре се оцеждат хубаво. Телешкат акайма се смесва с оцедените овесени ядки, изкиснатия хляб, наситнения лук, подправките и 1 яйце. Всичко се обърква добре и се омесва. …

Основни ястия Постни ястия Рецепти

Овесени кюфтета със слънчоглед

Продукти: 2ч.чаши овесени ядки 150 гр. суров белен слънчоглед 1ч.чаша настърган кашкавал 2 глави лук олио, сол, чубрица, ч.пипер Начин на приготвяне: Накиснете овесените ядки за около час, след което ги изцедете добре( да няма останала вода). Слънчогледа го измийте и го запечете леко. Нарежете лука на дребно и го смесете заедно със слънчогледа. Пасирайте леко, добавете овесените ядки и пасирайте още малко. Овкусете със сол и подправки, добавете настъргания кашкавал и омесете добре. Трябва да се получи гъста смес, …

Основни ястия Постни ястия Рецепти

Кюфтета с овесени ядки

Продукти: 70 гр. кашкавал, 200 гр. овесени ядки, 3 яйца, 1 голяма филия хляб или 60 гр. галета, 1 ч.ч. смлени орехи, 3 с.л. олио, 1 глава лук, 1 връзка магданоз, чубрица, черен пипер, кимион, сол, брашно и вода. Приготвяне: Направете смес от 2 ч.ч. вода, 3 с.л. олио, 1 ч.л. сол. Сместа трябва да заври, след което добавете овесените ядки. Разбъркайте и оставете да изстине. Ако решите да използвате хляб – предварително накиснете филията във вода. В тавичка настържете …

Десерти Рецепти

Сладки от овесени ядки със сусамов тахан, орехи и стафиди

Продукти: 200 гр. сусамов тахан 250 гр. мед 1 ч. лъж. ванилова есенция 1 ч. лъж. канела 60 гр. стафиди 200 гр. овесени ядки 100 гр. смлени орехови ядки Фурната се нагрява на 180°C. Стафидите се накисват в малко ром или коняк за 30 минути. Отцеждат се добре В купа се смесват сусамовият тахан, медът, ванилията, канелата и отцедените стафиди. Добавят се ореховите и овесените ядки. Всичко се смесва много добре. От тестото с влажни длани се оформят топки, колкото …

Десерти Рецепти

Домашни бисквити “Корни”

Продукти: 6 чаши овесени ядки 1/4 чаша кафява захар 1 чаша мед 1/2 чаша пшеничен зародиш 1 чаша кокосови стърготини 1/2 чаша обезмаслено сухо мляко на прах 2 супени лъжици вода 1 ? чаша сушени боровинки ( или 1 ? чаша сушени череши или 1 ? чаши стафиди) 1 чаша сурови слънчогледови семки, белени 1/3 чаша растително масло (олио) 1 ? ч.л. ванилия 1 супена лъжица канела Начин на приготвяне: В голяма купа смесете овесените ядки, кафявата захар, пшеничния зародиш, …

Десерти Закуски Рецепти Тестени изделия

Овесени бисквити

Продукти: 250 гр. овесени ядки 125 гр. масло – трябва да е меко 2 яйца 1 ч.чаша пудра захар 5-6 с. лъжици брашно 1/2 ч. чаша стафиди или червени боровинки 1/4 ч. чаша орехи 1 ванилия 1 бакпулвер   Начин на приготвяне: Разбийте маслото с пудрата захар и добавете яйцата едно по едно . Разбивайте до получаването на хомогенна смес. Добавете ванилията и бакпулвера. Овесените ядки се измиват и оцеждат от излишната вода.  Добавете ги към  сместа, като бъркате с …

Закуски Рецепти

Домашно мюсли

Продукти: 3с. лъжици овесени ядки 1с. лъжица ечемичени ядки 1с.лъжица пшенични ядки 2с.лъжици орехи 2с.лъжици сурови слънчогледови семки (белени) 1с.лъжица стафиди 1с. лъжица мед Начин на приготвяне: Зърнените ядки се изчистват и измиват. Смесват се със стафидите и другите ядки и се заливат с гореща вода, колкото да ги покрие. Съдът се покрива с капак и се оставя да изстине и да омекнат хубаво ядките. Овкусява се с мед и се консумира. Забележка: Можете да си направите своя собствена комбинация …

Здравословни напитки Рецепти

Овесено мляко

Продукти: 1ч.чаша овесени ядки 1/3 ч.чаша смлени орехи, бадеми или лешници 1с.лъжица мед 3ч.чаши вода Начин на приготвяне: Овесените ядки се изчистват, измиват и се заливат с 1-2 ч.чаши гореща вода. Добавят се и другите ядки. Сместта кисне докато изстине, след което се пасира. Прецежда се, добавя се и останалата вода и се овкусява с меда. Получава се подобно на боза питие, което се консумира веднага. Забележка:Ако е за малки деца ядките (орехи, бадеми или лешници) трябва да бъдат обелени.