Showing 11 Result(s)
Рецепти Тестени изделия

Козуначени мъфини

Продукти: 300 г брашно 20 г прясна мая 250 мл хладко мляко 80 г захар 100 г стафиди 2 с.л. портокалов сок 60 гр. масло 50 мл. олио 3 жълтъка щипка сол настърганата кора на 1 портокал Начин на приготвяне: Стафидите се накисват предварително в портокаловия сок или във вода. Маята се разтваря в част от млякото и малко брашно, докато стане на каша, която се оставя да шупне. След това пресяваме брашното, поставяме леко разбите жълтъци, разтопеното масло, олиото …

Десерти Рецепти

Мъфини с шоколад

Продукти: 3 яйца 1 чаена чаша захар 1/2 чаена чаша олио 1/2 чаена чаша вода 1 чаена лъжичка бакпулвер 2 пакетчета ванилия 2 чаени чаши брашно 1 шоколад – натрошен на малки парченца 30гр. кокосови стърготини Начин на приготвяне: Накисваме кокосовите стърготини в половин чаша гореща вода и изчакваме докато изстине. Разбиваме яйцата заедно със захарта с помощтта на миксер. Постепенно добавяме олиото, като продължаваме да разбиваме, а след това и кокосовите стърготини заедно с водата. Като се разбие всичко …

Рецепти Тестени изделия

Мъфини – банички

Продукти: 1 пакет кори за баница 3 яйца 1 ч.чаша кисело мляко 1/2 ч.чаша олио 200 гр. сирене 1 к. лъжичка сода   Начин на приготвяне: Нарежете корите за баница на лентички по 1 см. и ги разпръснете в тава да изсъхнат за няколко часа ( може и една нощ). В купа разбийте яйцата, олиото, киселото мляко и содата. Добавете натрошеното сирене. Слагайте от корите на порции и разбърквайте до хомогенност и така докато усвоите всички кори. Изсипете сместа във форма …

Десерти Рецепти

Мъфини с тиква

Продукти: 2ч.чаши брашно 3 яйца 1ч.чаша захар 1ч.чаша вода 1/2 ч.чаша олио 1/2ч.чаша орехи 1ч.лъжичка сода 1 ванилия 1 парче тиква Начин на приготвяне: Тиквата се нарязва на дребни кубчета (с големина на страната около 1см.) и се взема количество около 1ч.чаша от нарязаната тиква. От захарта и водата се прави гъст захарен сироп, в който се пускат парченцата тиква и се оставят да поврат малко, за да омекнат, но без да се разваряват. След това се прецежда захарния сироп …

Десерти Рецепти Тестени изделия

Пълнозърнести мъфини с моркови

Продукти: 2 чаши пълнозърнесто пшенично брашно 1/2 чаша бяло брашно 1/8 чаена лъжичка сол 2 чаени лъжички бакпулвер 1/4 чаена лъжичка индийско орехче 1/4 чаена лъжичка карамфил 1/4 чаена лъжичка канела 2 яйца 1 чаша кисело мляко 1/4 чаша растително масло 2 супени лъжици ябълково пюре 1/2 чаша мед 1 1/2 чаши настъргани моркови 2/3 чаша стафиди Начин на приготвяне: Инструкции скочи до съставките ? Разбъркайте заедно пълнозърнесто пшенично брашно,бялото брашно, солта, бакпулвера, индийското орехче, карамфила и канелата. В отделна …

Десерти Рецепти

Мъфини с праскови

Продукти: 2 яйца 1 кофичка кисело мляко 1 пакетче бакпулвер 1/2 чаша олио 1 чаша захар 2 чаши брашно 2 праскови Приготвяне: Обелете прасковите и ги нарежете на малки кубчета. Разбийте яйцата със захарта с пмощта на миксер или домакинска тел. Добавете киселото мляко, в което сте поставили бакпулвера и продължете разбиването. Добавете олиото на тънка струйка докато разбивате. След това добавете брашното като продължите да бъркате с дървена лъжица. Накрая добавете прасковите и разбъркайте. Изсипете сместта във форми за …

Рецепти

Солени мъфини с лапад

Продукти: 1ч.чаша кисело мляко 1 яйце 1/3 ч.чаша олио 1ч.чаша натрошено сирене 1 връзка лапад или 2 шепи спанак 2ч.чаши бяло брашно 1 пакетче бакпулвер щипка сол, щипка захар Начин на приготвяне: Изчистете лапада ( спанака), нарежете го на ситно, поставете го в гевгир и го залейте с гореща вода. Разбийте яйцето с киселото мляко и олиото. Добавете лапада и сиренето. Смесете брашното заедно с бакпулвера и постепенно добавяйте към останалата смес. След получаване на гладка хомогенна смес, разпределете в …

Десерти Закуски Рецепти

Солени царевични мъфини

Продукти: 1ч.чаша кисело мляко 1 яйце 1/3 пакетче краве масло ( 40-50гр.) 1ч.чаша натрошено сирене 1ч.чаша царевичен грис или брашно 1ч.чаша бяло брашно 1 пакетче бакпулвер щипка сол, щипка захар 12 бр. зелени маслини с чушка, нарязани Начин на приготвяне: Разбийте размекнатото масло с яйцето и добавете киселото мляко и сиренето. Двата вида брашно смесете добре заедно с бакпулвера и постепенно добавяйте към останалата смес. След получаване на гладка хомогенна смес, разпределете в намазнени форми за мъфини. Отгоре украсете с …

Десерти Рецепти

Мъфини с джинджифил

Продукти: 2 яйца 1ч.чаша захар 1ч.чаша брашно 1/2ч.чаша прясно мляко 1 с.лъжица настърган джинджифил1 настъргана ябълка ( не много голяма) 1 бакпулвер 1 ванилия 5-6 начупени чаени бисквити Начин на приготвяне: Разбийте яйцата със захарта, постепенно добавете млякото и продължете разбиването. Добавете настърганите джинджифил и ябълка и разбъркайте. накрая добавете брашното, пресято с бакпулвера и ванилията и продължете бъркането с дървена лъжица. Изсипете готовата смес във формички за мъфини и посипете отгоре с натрошени бисквити. Печете 30 минути на 160 …

Десерти Закуски Рецепти

Мъфини с овесени ядки и стафиди

Продукти: 2 яйца 1. ч. чаша захар 1ч.чаша прясно мляко 1ч. чаша овесени ядки 2 ч. чаши брашно 1/2 ч.чаша стафиди 1 бакпулвер 2 ванилии Начин на приготвяне: Изчистете овесените ядки и ги измийте. Прецедете ги и ги залейте с пясното мляко, което е преварително затоплено, но не горещо. Към овесените ядки добавете стафидите и ванилиите. Изчакайте 20-30 минути. Разбийте яйцата със захарта на пяна. Добавете сместа от овесени ядки и стафиди и разбъркайте с дървена лъжица. Постепенно добавете брашното …