Tag : мусака

8 posts

Продукти: 1 кг праз, растително масло, 5 червени домата, 1 супена лъжица брашно, 2 яйца, 250 мл прясно мляко, 1 чаена чаша натрошено сирене. 50 г кашкавал, 1/. връзка магданоз, черен пипер и сол на вкус. Приготовление: Почистеният и измит праз се нарязва на дребно и се задушава 2/3 от мазнината, докато омекне. Прибавят се …
Продукти: 5 стръка праз, 2 к.ч. овесени ядки, 1 к.ч. ориз, сол, джоджен, олио. Приготвяне: Почистения праз се нарязва на парченца. Задушава се в малко олио и вода. Прибавят се ориза и овесените ядки, които предварително са накиснати в гореща вода. Сместа се разбърква добре, подсолява и овкусява с подправки. Изсипва се в тавичка с …
Продукти: 300гр. телешка кайма 2 глави лук 2 скилидки чесън 2 моркова 1 кг. картофи 1 ч.чаша доматено пюре ( пасирани домати) олио, сол, черен пипер, чубрица, риган, млян кимион, мляно индийско орехче за заливката: 1 кофичка кисело мляко 2 яйца 2-3 с.лъжици брашно щипка сода, щипка сол и щипка подправки Начин на приготвяне: Запържете …
PAGE TOP