Лучена мусака
Продукти: 100гр. ориз 500гр. лук 2 домата 2 яйца олио или масло прясно мляко подправки Приготовление: Лука се задушава в мазнината. Прибавят се обелените и нарязани на дребно домати, сол, черен пипер и други подправки. Залива се с вода(3:1) и прехвърляме в тавичка в загрята фурна, докато уври ориза. Отделно приготвяме бешамел по следния начин: В тиган с мазнина се слагат 2 с.лъжици брашно и се запържват. Добавя се 1ч.чаша прясно мляко, сол, подправки и малко настърган кашкавал. Махаме го …