Tag : моркови

28 posts

Продукти: Зеленчуци: тиквичка, моркови, грах, броколи – пресни или замразени. Ако го правим през зимата е удобно да се ползва зеленчуков микс 1 чаена чаша сварен ориз 3 с. л. разтопено краве масло 2 яйца 200гр. сирене подправки Приготвяне: Задушаваме зеленчуците в малко мазнина и овкусяваме с подправките. Яйцата се разделят и жълтъците и белтъците …
Продукти: 4-5 моркова 2 корена пащърнак2-3 стръка праз лук 2 глави кромид лук магданоз, сол, ч. пипер и др. подправки 2 яйца 1ч.лъжичка захар 2с.лъцици заквасена сметана крутони за сервиране Начин на приготвяне: Измийте, изчистете и нарежете на кубчета морковите, пащърнака, лука и праза. Залейте зеленчуците с 6 ч.чаши вода, подправете със сол и сухи …
Продукти: 4-5 моркова 2 глави ряпа 1 глава цвекло зехтин кимион, копър, мащерка и др. подправки лимонов сок или балсамов оцет Начин на приготвяне: Зеленчуците се обелват, нарязват се а едри парчета и се бланшират за 3-4 минути във вряща и подсолена вода. (Цвеклото трябва да се бланшира най-накрая, защото оцветява водата!). Бланшираните зеленчуци ( …
PAGE TOP