Tag : месо

18 posts

Продукти: 4 агнешки пържоли 2 глави печен чесън 1/2 ч.л. сушени мащерка сол и смлян черен пипер на вкус 1 1/2 чаши зехтин за мариноване 1 чаша червено вино 3 супени лъжици зехтин 1 глава лук, нарязан на ситно Начин на приготвяне: Поставете агнешките пържоли в плитка чиния и ги намежете от двете страни с …
Продукти: 500 г смляно месо (или готова кайма), 1 тънка филийка сух бял хляб, 1 кафена чашка прясно мляко, 1 главичка кромид лук, 1 яйце, 1/8 връзка магданоз, 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер, 2 кафени чашки брашно, мазнина за пържене и сол на вкус. Приготовление: Смляното месо се омесва с хляба, предварително накиснат в …
Продукти: за кюфтетата: 500 г смляно месо, 1 тънка филийка бял хляб, 1 кафена чашка прясно мляко, 1 главичка кромид лук, 1 яйце, 1/6 връзка магданоз, 5 супени лъжици растително масло, 2 кафени чашки брашно, черен пипер, кимион, сол на вкус и по желание малко дафинов лист; за соса: 30 г краве масло, 1 глава …
Продукти: 750 г телешко филе, растително олио, 1 глава кромид лук, 1 супена лъжица брашно, 2 супени лъжици доматено пюре, 25 г краве масло, 1 чаена чаша ориз, 1/2 глава запечен кромид лук, 1/2 запечен морков, черен пипер и сол на вкус. Приготовление: Месото се нарязва на късчета (по 6-7 бр. за порция) и се …
Продукти: 500 г смляно месо, 1 глава кромид лук, 1 тънка филийка сух бял хляб, 1 кафена чашка прясно мляко, 1/5 връзка магданоз, 1 яйце, 1 кафена чашка брашно, 1/2 чаена лъжичка черен пипер, 2 непълни кафени чашки растително масло, 25 г краве масло, сол на вкус. Месото се омесва с дребно нарязания лук, предварително …
PAGE TOP
RSS
Follow by Email