Марулята  е вид растение от семейство сложноцветни. Расте предимно в умерените ширини. Крехките листа маруля имат свеж, леко горчив вкус, който се дължи на млечния сок, намиращ се в  тях. Прясната маруля е чудесен източник  на витамини (А, С, В6), калций, фолиева киселина, желязо, магнезий, както и на голямо количество фибри. В готварството основното предназначение на …