Tag : лук

26 posts

Продукти: 2 връзки лук, 1 ч.ч. ориз, 1 к.ч. ориз, 3 яйца, 50 гр. кашкавал или сирене, 2-3 с.л. брашно, пресен или сух джоджен, 1 с.л. сол, черен пипер. Приготвяне: Зеления лук се нарязва на ситно и се задушава. Отделно се разварява ориза. В съд се слагат зеления лук, ориза, 2 твърдо сварени и нарязани …
Продукти: 4-5 глави лук 1 кубче бульон 2 яйца олио, сол, подправки Начин на приготвяне: Нарежете лука на на тънки фнлийки. Сложете го в тенджера и го задушавайте с малко мазнина на слаб огън, след което го залейте с 4 ч.чаши вода и и кубчето бульон. Когато лукът омекне, прибавете сол и останалите подправки. Застройте …
Продукти: 4-5 моркова 2 корена пащърнак2-3 стръка праз лук 2 глави кромид лук магданоз, сол, ч. пипер и др. подправки 2 яйца 1ч.лъжичка захар 2с.лъцици заквасена сметана крутони за сервиране Начин на приготвяне: Измийте, изчистете и нарежете на кубчета морковите, пащърнака, лука и праза. Залейте зеленчуците с 6 ч.чаши вода, подправете със сол и сухи …
Продукти: 2-3 патладжана 8-10 печени червени чушки без семето 3-4 домата 3-4 глави лук няколко скилидки чесън 1/4 глава целина 100гр. кашкавал олио, сол Начин на приготвяне: Патладжаните се обелват и нарязват на филийки. Посоляват се и се заливат със студена вода, за да си пуснат горчивото. След това се оцеждат от водата и се …
Продукти: за тестото 500 гр. брашно 1/2 кубче мая 1 яйце 1ч.чаша прясно мляко сол за плънката 3-4 големи глави лук 1ч.чаша орехи чубрица, риган, сол, олио Начин на приготвяне: От продуктите за тестото замесваме средно твърдо тесто, което оставяме да втаса. През това време приготвяме плънката като задушаваме лука в олио, овкусяваме с подправките …
PAGE TOP