Tag : кюфтета

44 posts

Продукти: 500 гр. мляно телешко месо (кайма) 1 глава лук 3 филии сух хляб 1 яйце сол, подправки за кайма, олио за пържене Начин на приготвяне: Нарежете лука на ситно или по-добре го настържете на ренде. Отстранете кората от филиите и ги накиснете в студена вода, изцедете и добавете при лука и каймата. Овкусете със …
Продукти: 1ч.чаша булгур 1 глава лук 2/3 ч.чаша настърган кашкавал 1/2 ч.чаша слънчогледови семки ( сурови, белени) сол, олио, подправки: ч. пипер, кимион, индийско орехче, чубрица, риган и др. Начин на приготвяне: Измийте булгура и го изсипете във вряща подсолена вода. Варете 10-тина минути на слаб котлон, докато булгура омекне. Прецедете го от водата и …
Продукти: 500гр. спанак 2-3 скилидки чесън 1 глава лук 300гр. извара 500гр. картофи 1 яйце олио подправки: сол, ч.пипер, индийско орехче, копър и др. смес от галета с брашно за овалване 100гр. кашкавал Начин на приготвяне: Картофите се обелват и се слагат да се варят. Спанакът се измива, нарязва се на дребно и се задушава …
Продукти: 2 ч.чаши ориз 1 глава лук 1 морков 1 връзка магданоз 1 яйце 100гр. сирене сол, олио, подправки: кимион, индийско орехче и др. Начин на приготвяне: Ориза се сварява в подсолена вода и се прецежда добре. Лукът и магданозът се нарязват на много ситно, а морковът се настъргва. В купа разбиваме яйцето и добавяме, …
PAGE TOP