Tag : кюфтета

44 posts

Продукти: 1ч.чаша булгур 1 глава лук 2/3 ч.чаша настърган кашкавал 1/2 ч.чаша слънчогледови семки ( сурови, белени) сол, олио, подправки: ч. пипер, кимион, индийско орехче, чубрица, риган и др. Начин на приготвяне: Измийте булгура и го изсипете във вряща подсолена вода. Варете 10-тина минути на слаб котлон, докато булгура омекне. Прецедете го от водата и …
Продукти: 500гр. спанак 2-3 скилидки чесън 1 глава лук 300гр. извара 500гр. картофи 1 яйце олио подправки: сол, ч.пипер, индийско орехче, копър и др. смес от галета с брашно за овалване 100гр. кашкавал Начин на приготвяне: Картофите се обелват и се слагат да се варят. Спанакът се измива, нарязва се на дребно и се задушава …
Продукти: 2 ч.чаши ориз 1 глава лук 1 морков 1 връзка магданоз 1 яйце 100гр. сирене сол, олио, подправки: кимион, индийско орехче и др. Начин на приготвяне: Ориза се сварява в подсолена вода и се прецежда добре. Лукът и магданозът се нарязват на много ситно, а морковът се настъргва. В купа разбиваме яйцето и добавяме, …
Продукти: 250 гр. смяно телешко месо 250 гр фини овесени ядки 1 глава лук 3 яйца 3-4 филии хляб (пълнозърнест или грахам) – накиснати във вода магданоз, чубрица, бял пипер, сол, галета – за овалване олио – за пържене НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Овесените ядки се накисват няколко часа предварително и след като омекнат добре се …
PAGE TOP