Tag : кюфтета

44 posts

Продукти: 1кг. картофи 100гр. сирене 2 варени и 2 сурови яйца 2 кисели краставички ( ако нямате може да сложите маслини) галета за овалване мазнина за пържене подправки Начин на приготвяне: Картофите се сваряват и се пасират. Добавя се сиренето и 1 жълтък. Варените яйца се нарязват на по-едри парчета, краставичките(маслините) също се нарязват, но …
Продукти: 200гр. белен суров слънчоглед 300гр. сирене подправки: чубрица, ч.пипер, магданоз 2 яйца Начин на приготвяне: Слънчогледа се запича леко и след като изтстине се смесва с намачканото сирене и се обърква. Можете и съвсем леко да пасирате сместта, за да стане слънчогледа по-надребно ( или предварително да го смелите, но не много ситно). Прибавяте …
Продукти: 2-3 тиквички 1 ч.ч. булгур 1 глава лук 2-3 скилидки чесън 2 яйца смес от галета и брашно за овалване олио, сол, пресен копър(или други подправки на вкус) Начин на приготвянe Булгурът се залива с 2 1/2 ч.ч. вода или съгласно упътването на опаковката. След като заври, се прибавя сол или кубче бульон, похлупва …
Продукти: 1кг. телешка кайма 1 гл. лук 1 яйце 100гр. кашкавал сол, чубрица, ч. пипер и други подправки за скара Начин на приготвяне: Омесваме каймата с горните продукти (без кашкавала!) и оставяме да престои половин час в хладилник. Нарязваме кашкавала на малки кубчета, намазняваме съвсем леко тавичка от незалепващо пкритие и започваме да правим кюфтетата. …
Продукти: 500 г смляно месо (или готова кайма), 1 тънка филийка сух бял хляб, 1 кафена чашка прясно мляко, 1 главичка кромид лук, 1 яйце, 1/8 връзка магданоз, 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер, 2 кафени чашки брашно, мазнина за пържене и сол на вкус. Приготовление: Смляното месо се омесва с хляба, предварително накиснат в …
PAGE TOP