Tag : кюфтета

44 posts

Продукти: 600 г кайма 1 яйце 2 филии хляб за тостер 5 глави кромид лук 2 ч л горчица 2 с л олио 75 г захар 75 мл балсамов оцет 175 мл гореща вода Приготвяне: Омесваме каймата с накиснатия хляб, 1гл. лук, нарязана на дребно, сол. подправки и 1 яйце. Правим кюфтета, които пържим в …
Продукти: 3 средно големи тиквички, 3 яйца, 2 ч.ч. брашно, 2 щипки сода бикарбонат, копър, черен пипер, сол на вкус. Приготвяне: Измитите и обелени тиквички се настъргват на ренде. След 15 мин. се изцеждат. Прибавят се яйцата. Сместа се разбърква и се добавя содата. Отново се разбърква много добре. Оставя се да втаса. Прибавя се …
Продукти: 1 ч.ч. ориз, 1 чаша вода, 1 ч.ч. смлени орехи, 1 гл. лук, 3-4 скилидки чесън, 2 яйца, 2-3 с.л. пшеничен грис или галета, чубрица,бял пипер, кимион, магданоз, сол. За соса: 4-5 с.л. брашно, 1 с.л. доматено пюре, топла вода, чесън, магданоз. Приготвяне: Оризът се сварява във водата. След като изстине, се приготвят орехите, …
Продукти: 1ч.чаша пшеничен булгур 1 глава лук 1 яйце 100гр. настърган кашкавал 1/2 ч.чаша суров белен слънчоглед сол, ч. пипер, чубрица, риган, магданоз Начин на приготвяне: В две и половина чаени чаши вряща подсолена вода изсипваме изчистения и измит булгур. Варим 4-5 мин на слаб огън и отстраняваме от котлона да набъбне и изстине, като …
Продукти: 600гр. телешка кайма 100 гр. топено сирене 200 гр. кашкавал сол, олио, подравки за скара 1 кубче зеленчуков бульон Начин на приготвяне: Топеното сирене и кашкавалът се нарязват на малки кубчета. Бульонът се разтваря с 1/4 ч.чаша топла вода. Каймата се омесва с разтворения бульон и подправките. От готовата кайма се разстилат кръгове с …
PAGE TOP