Tag : кюфтета

44 posts

Продукти: 500гр. нахут 2 глави лук 2с.лъжици брашно червен пипер, олио, сол, подправки (магданоз, копър и др.) Начин на приготвяне: Нахута се накисва предварително за 10-12 часа в студена вода. След това се претрива с ръце, за да му паднат люспите,измива се добре и се смила или пасира. Лука се задушава заедно с подправките, докато …
Продукти: 250 г фасул 1 глава лук 50гр. настърган кашкавал 300гр. картофи 1с.лъжица брашно магданоз, сол и черен пипер на вкус Начин на приготвяне: Бобът се накисва от вечерта, измива се и се вари с една глава лук. Прецежда се и с месомелачка се смила. Отделно се сваряват картофите и се смилат. Смесват се картофите …
Продукти: 500гр. телешка кайма 1 глава лук 2 моркова 1 буркан пасирани домати 1 яйце 2 филии сух хляб, накиснати подправки за каймата: сол, чубрица, черен пипер подправки за соса: сол, риган, девесил (или други) Начин на приготвяне: Омесваме каймата и правим кюфтета, които по желение може да изпържим или да опечем във фурната. Аз …
Продукти: 2 ч.чаши зрял Фасул – сварен 3-4 с.лъжици брашно 1 яйце 2-3 с.лъжици прясно мляко 1 малка глава лук, нарязана много на ситно галета за овалване олио джоджен – по възможност пресен Начин на приготвяне: Свареният фасул се прекарва през преса или се намачква с вилица. Прибавят се нарязаните на дребно лук и джоджен, …
Необходими продукти: 1 чаена чаша сварен натурален ориз 1 морков 1 прясна чушка 1 резен от целина – глава 1/2 глава лук – средна 2 скилидки чесън 1/2 чаена лъжичка мащерка няколко стръка копър и магданоз 1 яйце сол и черен пипер на вкус За панировката: 1 яйце, брашно,галета,олио Начин на приготвяне: Сложете всички зеленчуци …
PAGE TOP