Кюфтета от червена леща
Рецепта за бързи.лесни и вкусни кюфтета от червена леща.
Read More
Магданозени кюфтета
Продукти: 1 голяма връзка пресен магданоз 4 филии сух хляб 1-2 с. лъжици галета 100гр. сирене 1 яйце подправки: ч. пипер, сол на вкус олио Начин на приготвяне: Магданоза се нарязва на ситно или се пасира. Добавят се накиснатия и изцеден хляб и яйцето. Разбърква се добре, ако е необходимо се добавя малко галета за […]
Read More
Кюфтета от леща и булгур
Продукти: 1 ч.чаша леща 1/3 ч.чаша булгур 1 глава лук 100 гр. кашкавал сол, олио, чубрица, чесън и др. подправки на вкус Начин на приготвяне Лещата се залива с 2,5ч.чаши студена вода и се сварява до омекване, като във водата се поставя необходимата сол, няколко скилидки чесън, чубрица и няколко капки олио. Към готовата леща […]
Read MoreВегетариански кюфтета с доматен сос
Продукти: 1гл. кромид лук 2 морова 1ч.чаша обелени и пасирани домати 1ч.чаша грис 1ч.чаша настърган на дребно кашкавал 1ч.чаша смлени на ситно орехи 1 яйце сол, подправки (ч. пипер, чубрица и др. подправки за кюфтета) Смесваме гриса, орехите и кашкавала в купа, добавяме яйцето, поръсваме с подправки и омесваме хубаво. Трябва да се получи лепкава […]
Read MoreКюфтета от овесени ядки и орехи
Продукти: 1ч.чаша овесени ядки 1ч.чаша смлени орехи 1ч.чаша настърган кашкавал ( може и малко по-малко) 1 глава лук настърган или нарязан на много ситно сол, олио, подправки: ч. пипер, чубрица, риган, килион и др. Начин на приготвяне: Измийте овесените ядки и ги оставете залети с малко вода докато омекнат. Изцедете хубаво през гевгир, за да […]
Read More