Кус-кус със зеленчуци на фурна
Продукти: 2/3 пакет кус-кус или дребни фигурки 1 пакет замразени зеленчуци ( по избор) 300гр. гъби 200 гр. кашкавал 1ч.чаша пасирани домати 3 яйца 1ч.чаша прясно мляко 1с.лъжица брашно сол, олио, подправки Начин на приготвяне: Кус-куса се сварява по указанието на опаковката, като във водата се добавя малко сол и 1с.лъжица олио. Докато се вари […]
Read MoreАгнешко със сушени гъби и кус-кус
Продукти: 1 килограм агнешко месо ( от бут или плешка) 1 голяма глава лук 2 скилидки чесън 1 супена лъжица смян кимион 1-2 супени лъжици кориандър 1-2 чаени лъжички смлян джинджифил 2 супени лъжици нарязан джоджен 1 ч.л. канела 2 супени лъжици зехтин сол или кубче телешки буьон 1 чаена чаша сушени гъби, предварително накиснати […]
Read MoreКус-кус с гъбен сос
Продукти: 400гр. кус-кус 2 домат 3 червени чушки 200гр. гъби 1 глава лук сол магданоз Начин на приготвяне: Задушаваме гъбите ( нарязани на четвъртинки) в малко мазнина. Като поомекнат започваме да добавяме един по един зеленчуците, като започваме от лука, след това чушките и накрая доматите. Оставяме соса да поизври малко. Докато правим заливката сваряваме […]
Read MoreСупа с кус – кус
Необходими продукти: 1 ч. ч. прясно мляко 2 ч. ч. вода кубче бульон 1ч. л. чубрица 1 червена чушка, нарязана на ситно 2 моркова, също нарязани на дребно една връзка магданоз, 1/2 ч.ч. кус-кус щипка черен пипер. Начин на приготвяне: Млякото и водата се слагат да заврат, добавят се морковите, а малко след това и […]
Read More