Tag : крем

5 posts

Десертен крем
Продукти: 100 гр. шоколад 200 гр. маскарпоне 500 гр. заквасена сметана 6 с. лъжици пудра захар 250 мл. сладкарска сметана 1 пакет бисквити плодове по избор Начин на приготвяне:  Бисквитите се натрошават и се поставят в блендер. Шоколада се разтопява на водна баня и се добавя към бисквитите в блендера. Така се получава шоколадовия пясък, …
десертен крем
Продукти: 200гр. крема сирене за мазане ( натурално) 400гр. заквасена сметана 100гр. шоколад 50мл. прясно мляко 1 с.лъжица пудра захар няколко целувки плодове за украса по избор Начин на приготвяне: Разтопете шоколада на водна баня и добавете прясното мляко с непрекъснато бъркане. Смесете крем сиренето, сметаната и пудрата захар и разбъркайте с телена бъркалка. Половината …
Продукти: 1 пакет фини кори За крема: 1л. прясно мляко 2 пакетчета пшеничено нишесте или пудинг 150 гр. захар   За плънката: 3 яйца 1/2 ч.чаша олио 1 ч.чаша кисело мляко 2-3 с.лъжици захар 100 гр. грис 1 ч.лъжичка сода 1 ванилия   Начин на приготвяне: Приготвяме крема според указанията на опаковката и го оставяме да …
Продукти за една порция: 200 гр ябълки 20 гр захар един белтък ванилия Ябълките се обелват и се нарязват на парчета. Варят се в малко вода, почти на пара. Прекарват се през преса. Поднасят се с разбити белтъци – пирински сняг, който се прави по следния начин: Захарта се слага в 25 мл. вода ( …
Продукти: 1л. прясно мляко 5 яйца 8 с. лъжици захар 2 ванилии Начин на приготвяне: Карамелизираме едната лъжица захар в тавичката, която ще използваме за печене и оставяме настрана да изсине. Разбиваме яйцата със захарта, добавяме киселото мляко и ванилията и изсипваме сместта в тавичката за печене. Вземаме още една тава по-голяма от първата ( …
PAGE TOP