Tag : кокошка

4 posts

Продукти за една порция: 170 гр. месо 20 гр. масло 50 гр. ориз 1 гл. лук сол, черен пипер Начин на приготвяне: Кокошката се вари със сол. След като се свари, бульонът се прецежда. В отделен съд се задушава нарязаният на ситно лук, добавя се почистеният ориз и се залива с кокоши бульон. Овкусява се …
Продукти за една порция: 170 г месо 20 гр. топено масло 20 гр. брашно една трета от жълтък лимон или лимонена киселина, дафинов лист, черен пипер, магданоз.сол Начин на приготвяне: Месото се вари във вода със сол, дафинов лист, черен пипер и магданозени корени. Брашното се задушава леко с маслото и се разрежда с бульона. …
Продукти: месо от кокошка, нарязано на порции олио 1 с.лъжица брашно 1-2 с.лъжици доматено пюре или 1/2 ч.чаша наязани домати 3 глави лук сол, червен пипер, магданоз Начин на приготвяне: Птицата се нарязва на порции и се задушава, след което се изважда от мазнината. В същата мазнина се задушава лукът, нарязан на дълго и тънко. …
Продукти за една порция: 170 гр. месо 20 гр. масло 200 гр. (четвърт малка зелка) прясно зеле 50 гр. червени домати 3 гр. брашно черен пипер, сол. Начин на приготвяне: Задушава се брашното в мазнината. Слага се нарязаното на тънко и дълго зеле и се задушава. След като зелето омекне, прибавят се червените домати. Към …
PAGE TOP