Продукти: 4бр патладжани 1/3 ч.чаша олио пет-шест скипидки чесън 1 парче керевиз, 3-4 моркова 3-4 глави лук, 2-3 чушки, 4-5 червени домати, сол, черен пипер, лимон, захар, магданоз. Начин на приготвяне Патладжаните се измиват, отрязват се дръжките им и след това по дължината през един пръст се обелват ленти с ширина, приблизително равна на необелената …