Вкусни и здравословни рецепти, лесни за приготвяне
Продукти: 200гр. извара 100гр. белен суров слънчоглед 200гр. сирене 2-3 с.лъжици заквасена сметана 2-3 кисели краставички, нарязани много на дребно 1 скилидка чесън подправки на вкус (стрита чубрица, ч. пипер, шарена сол, копър или магданоз) Начин на приготвяне: Запечете леко слънчогледовите семки. Можете да ги смелите в машинка за ядки или да ги пасирате. Аз …
Продукти: 5 картофа пресни по-големи 1 връзка пресен лук 200 гр. извара 3 яйца 100 гр. кашкавал Начин на приготвяне: Картофите се измиват хубаво с четка и без да се белят се нарязват на половинки по дължина.Сваряват се в подсолена вода. След като се поохладят се издълбават с помощтта на лъжичка. Пресният лук се нарязва …
Продукти: 3 тиквички 100 гр. извара 100 гр. сирене 100 гр. кашкавал 1 яйце 1 червена чушка копър, чесън царевично и бяло брашно за овалване подправки Начин на приготвяне: Тиквичките се нарязват на дълги, много тънки филийки. Посоляват се и се намазват със смес от счукан чесън, копър и 2 с.лъжици олио. Оставят се …
Продукти: 300 гр. спанак 7-8 червени чушки или камби 1 глава лук 200 гр. извара 1– гр. сирене 2 яйца Начин на приготвяне: Спанакът се измива, изчиства и се нарязва на дребно. Лукът също се нарязва на дребно и се задушава в малко мазнина заедно със спанака до омекване. Когато е готово се дръпва на …
Продукти 200гр. извара 50 гр. орехи 1 връзка магданоз 2-3 с.лъжици зехтин сол на вкус Начин на приготвяне: Всичко се пасира в блендер или с пасатор.
Продукти: 200гр. извара 100гр. краве сирене 2-3 с.лъжици олио 1 скилидка чесън 2-3 стърка пресен магданоз или копър 3 печени червени чушки 10-тина зелени маслини сол, подправки на вкус 3-4 листа от прясно зеле Начин на приготвяне: Зелевите листа се бланшират във вряща подсолена вода за около 4-5 минути. ( За да запазят зеления си …
Продукти: 1 пакет бутер тесто 1 яйце 500гр. извара 1 кофичка заквасена сметана 100гр. пудра захар 1 ванилия сушени плодове ( стафиди, ч. боровинки, кайсии и др.) ядки по избор ( орехи, бадеми, лешници и др.) 1 печена червена чушка 100гр. маслини 2-3 кисели краставички млени посправки ( ч. пипер, кимион, чубрица и др.) Начин …
Продукти: 500 гр спанак 200 гр. прясна извара 3 яйца сирене или кашкавал за настъргване 1ч.чаша прясно мляко сол олио Начин на приготвяне: Спанакът се почиства лист по лист, след което се измива с течаща вода. Измитите листа се нарязват и задушават в прясно мляко. След като омекнат, към тях се добавят изварата и яйцата. …
Продукти: 200 гр. извара 1/2 връзка магданоз 1 скилидка чесън 3-4 с.лъжици олио или зехтин сол, подправки на вкус Начин на приготвяне Всичко се пасира до получаването на еднородна смес с необходимата консистенция. Забележка: Възможни са различни вариации съставките и подправките. Тези домашно приготвени мазила са подходящи за закуска с домашно приготвен хляб
Продукти: 200 гр. извара 2-3 печени чушки (червени) 1 скилидка чесън 3-4 с.лъжици олио или зехтин сол, подправки на вкус Начин на приготвяне Чушките се обелват, почистват се от семките, нарязват се на дребно и се пасират заедно с олиото и чесъна. след това се добавя изварата и разбиването продължава до получаването на еднородна смес.