Showing 3 Result(s)
Основни ястия Рецепти Ястия с месо

Зелен фасул с месо

Продукти: 1 кг. пресен зелен фасул 1 глава лук, нарязан на ситно 2 скилидки чесън, ситно нарязани 400 гр. месо с кост ( най-добре ребра) 2-3 супени лъжици оцет 1 супена лъжица сол черен пипер, подправки на вкус Начин на приготвяне: Изчистете зеления фасул и го нарежете. Поставете го в голяма тенджера и го залейте с вода(колкото да го покрие), добавете месото, лука, чесъна, солта, подправките и оцета и включете котлона да заври, след завиране намалете на най-слабата степен и …

Основни ястия Рецепти Ястия с месо

Яхния с месо и зелен фасул (грах)

Продукти: 500 г месо (птиче, телешко или агнешко), 1 кафена чашка разтопена мазнина, 11/2 буркан стерилизиран зелен фасул (грах) или 1 кг пресен зелен фасул, 50 г краве масло, 1 глава кромид лук, 1 супена лъжица доматено пюре, 5 пресни червени домата (или 1/2 буркан стерилизирани) , 1 супена лъжица брашно, 1 чаена лъжичка червен пипер, 1 връзка магданоз, 1/2 връзка копър, 1 глава чесън, 500 г кисело мляко. Месото се нарязва на порционни парчета и се задушава заедно с …

Основни ястия Постни ястия Рецепти

Яхния от зелен фасул

Продукти: 1 буркан стерилизиран (или 1 пакет замразен) зелен фасул (800 г), 2 кафени чашки растително масло, 1 глава кромид лук, 1 супена лъжица брашно, 1 чаена лъжичка червен пипер, 1 супена лъжица доматено пюре, 1 връзка магданоз (или копър), сол на вкус. Лукът се почиства и измива, нарязва се на дребно и се задушава в мазнината и 1 супена лъжица вода, докато се превърне на каша. Прибавят се последователно брашното, червеният пипер и зеленият фасул заедно с течността в …