здравословно

тученица
Зеленчуци Продукти

Тученица

Тученицата е малко познато растение, доскоро смятано по-скоро за плевел. Напоследък доста нашумя като „здравословно“ растение. Наистина ли е така? Тученицата е богата на витамини А и С, калций, калий, мед, флаваноиди, антиоксиданти и омега 3 мастни киселини. Като тя е най-богатия източник на омега 3 сред растенията и се смята, че съдържа по-големи количества […]

Read More
Статии

Как да готвим здравословно и вкусно

Най-добрия метод за готвене е да се използва, колкото е възможно по-малко термична обработка. Когато е възможно да се консумират пресни и сурови плодове и зеленчуци, това трябва да се предпочита пред термично обработените. Така, че в менюто на човек трябва да са широко застъпени салатите от пресни зеленчуци. Освен това, когато се налага термична […]

Read More
Статии

Информирайте се и … живейте здравословно!

Според изследванията на учените, хората, които са по-добре информирани живеят по-здравословно. Това означава, че хората, които се интересуват от различни неща и по-често търсят информация, използват тази информация, за да подобряват качеството си на живот. От една страна това се дължи на изобилието от информация на здравни теми, която ни залива от всички видове медия, […]

Read More
Гарнитури и сосове Предястия и супи Рецепти Студени предястия

Царска салата

Това е салата с вкус наподобяващ вкуса на царската туршия, но продуктите са пресни. Продукти: 1/4 прясно зеле 1 зелена чушка 1 червена чушка 2 моркова стрък пресен магданоз и/или целина сол,оцет, 1ч. лъжичка захар, олио Начин на приготвяне: Нарежете зелето на тънко и го намачкайте добре със сол и оцет, добавете настърганите моркови, чушките […]

Read More
Предястия и супи Рецепти Студени предястия

Салата с риба тон и китайско зеле

Продукти: 1 консерва риба тон в собствен сос или в олио(зехтин) 1/2 китайско зеле 1/2 краставица 1 ч.чаша варена сладка царевица сол, олио(зехтин), лимонов сок Начин на приготвяне Нарежете краставицата на кубчета. Нарежете китайското зеле и леко го намачкайте. Добавете царевицата и рибата тон. Рабзъркайте и овкусете.

Read More