еклери

Необходими продукти за 30-40 броя: 250 мл вода 125 г брашно ? ч.чаша олио 150 г ситно настърган кашкавал 4 яйца щипка сол Начин на приготвяне: Кипваме водата, солта и олиото. След това изсипваме и брашното във врящата вода с непрекъснато бъркане. Отстраняваме от огъня и продължаваме да бъркаме го образуване на гладко тесто. Едно …