Tag : домати

50 posts

Продукти:2 тиквички 2 патладжана (по-тесни и дълги) 2 червени чушки 1 кг. домати 2 глави лук 3-4 скилидки чесън 100 гр. настърган кашкавал магданоз, сол, подправки Начин на приготвяне Патладжаните се обелват и се нарязват на шайби. Посоляват се и се поставят във студена вода, за да си пуснат горчилката. Тиквичките се обелват, нарязват се …
Продукти: 3кг. домати 3кг. червени чушки 1кг. моркови сол, олио, захар, подправки Начин на приготвяне: Това е бърз и лесен начин за приготвяне на домашна лютеница, която не отстъпва по вкусови качества на купешките. Измийте и нарежете доматите на парчета, сложете ги в голяма тенджера да се варят. Почистете морковите, нарежете ги на кръгчета и …
Продукти: 4кг. зелен пипер 5кг. домати 1 връзка магданоз, няколко слилидки чесън, млян чер пипер 1 к.чаша олио, 1 с.лъжица сол, 2 с.лъжици оцет, 3 с.лъжици захар Начин на приготовление: Чушките се опичат и обелват. Доматите се смилат с машинка, която премахва люспите и семките и се изпаряват на огън или във фурната. Когато са …
Продукти: 5 кг. домати 1/2 кг. чорбаджийски чушки 1 ч..чаша олио 1 с.лъжица сол 2 с. лъжици оцет 3 с. лъжици захар 5-6 скилидки чесън 1 връзка пресен магданоз Начин на приготовление: Доматите се смилат с машинка, която маха люспите и семките и се слагат на огъня или във фурната да се изпарят. В отделен …
Продукти: 1 голям патладжан 2 моркова 2 глави лук 3-4 скилидки чесън 500гр. домати 1 червена чушка 1ч.чаша ориз олио, сол, подправки, магданоз Начин на приготвяне:Обелете и нарежете парладжана на кубчета. Осолете и го залейте със студена вода, за да излеже горчивината. В тенджера с малко олио задушете зеленчуците, нарязани на ситно като ги добавяте …
PAGE TOP
RSS
Follow by Email