Tag : домати

51 posts

Продукти: 4 яйца 1/2 буркан консервирани домати 4 бр. тънки филийки пуешка шунка и 1 парче нарязано на дребно 2-3 скилидки чесън сирене за настъргване олио Начин на приготвяне: Ако доматите са пресни, попарете ги и ги обелете. Нарежете доматите на много дребни кубчета. В малко мазнина задушете нарязаните домати заедно с чесъна, нарязан на …
Продукти: 1 пакет тaлятеле или друга паста 1 буркан консервирани домати или същото количество бланширани и обелени пресни домати 1 глава лук 2-3 скилидки чесън олио, сол, подправки ( стък риган или мащерка, чубрица, ч. пипер и др.) 4 яйца ( за 4 порции) 100 гр. кашкавал Начин на приготвяне: Най-напред се приготвя сосът като …
Продукти: 2 патладжана 2 тиквички 3 глави лук 1 кг. червени домати 2-3 скилидки чесън 100 гр. настърган кашкавал пресни или сушени подправки на вкус сол,, олио   Начин на приготвяне Патладжаните се обелват и нарязват на шайби (може и на половинки, ако са много големи) и се поставят в студена вода със сол, за …
Продукти: 1кг. печени и обелени червени чушки 200гр. извара 150 гр. сирене 4 яйца 1 ч.чаша доматен сок олио, брашно, сол, подправки Начин на приготвяне: Чушките се разцепват и се овалват в брашно. Нареждат се в намаслена тавичка на 1 ред, след това се слагат половината от изварата и сирене, които предварително са смесени и …
Продукти: 1кг. картофи 2/3 ч.чаша ориз 2 домата 2-3 скилидки чесън връзка магданоз или копър сол, ч. пипер, сухи подправки на вкус олио 100гр. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Измиваме картофите обелваме ги и ги нарязваме на дебели кръгчета. Оризът го измиваме и смесваме с подправките и нарязаните на дребно чесън и магданоз. В намазана …
Продукти: 1 пакет макарони 1 буркан домати, белени 1гл. лук 2 моркова 100гр. грах 2-3 скилидки чесън 100гр. кашкавал олио, сол, подправки:мащерка, риган, девесил, ч. пипер, чубрица Начин на приготване: Нарязваме лука на дребно и го задушаваме в малко мазнина заедно със стрития чесън. Добавяме морковите, нарязани на малки кубчета и граха и задушаваме под …
Продукти: 1 краставица 2 големи домата 1 червена чушка 1 зелена чушка 1 глава лук 200гр. бяло сирене 50гр. черни маслини зехтин, лимонов сок, сол, магданоз Приготвяне: Нарязваме краставицата на дребни кубчета. Доматите на режем на едри парчета, лукът на дребно, а чушките на тънки ивици. Смесваме всичко в купа, посоляваме и поливаме със зехтин …
Продукти: 3 патладжана 1 кг домати 4 тиквички 2 глави чесън 200 гр маслини без костилки 4 яйца 300 гр сирене 2-3 чаени чаши кисело мляко черен пипер и сол на вкус джоджен, босилек, копър Начин на приготвяне: Обелените и нарязани на тънки колелца тиквички и патладжан се осоляват и се оставят 30 минути да …
Изcлeдвaниятa yтвъpждaвaт, чe дoмaтитe, cъдъpжaщи ce в кeтчyпa, cyпитe и cocoвeтe, ca cпocoбни дa нaмaлят pиcкa oт paк нa пpocтaтaтa и xpaнocмилaтeлния тpaкт. И вcичкo тoвa – блaгoдapeниe нa ликoпeнa, eдин oт нaй-мoщнитe aнтиoкcидaнти cpeд кapoтeнoидитe. Имeннo тoй дaвa нa дoмaтитe тoзи дълбoк чepвeн цвят. Ликoпeнът ce ocвoбoждaвa пpи тepмичнaтa oбpaбoткa нa дoмaтитe и нaй-вeчe …
Продукти: 15-20 бр. канелони плънка 2-3 стръка параз лук 1 глава кромид лук 3 моркова 300гр. гъби 2 домата, нарязани на дребни кубчета сос 1 буркан консервирани домати – белени 1 малка глава лук, 2 скилидки чесън няколко листенца пресен босилек или магданоз 1 с.лъжица брашно 100 гр. кашкавал олио, сол, подправки Начин на приготвяне: …
ПРОДУКТИ: 2 кг картофи 6 яйца 1 връзка копър 80 г сирене 80 г топено сирене или някакъв колбас 80 г кашкавал 1,5 кг домати 150 мл. олио сол на вкус НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Сваряваме картофите и после ги пасираме. Омесваме ги с шестте жълтъка и ситно нарязания копър. От получената смес правим топчета(колкото мандаринка), …
Продукти:2 тиквички 2 патладжана (по-тесни и дълги) 2 червени чушки 1 кг. домати 2 глави лук 3-4 скилидки чесън 100 гр. настърган кашкавал магданоз, сол, подправки Начин на приготвяне Патладжаните се обелват и се нарязват на шайби. Посоляват се и се поставят във студена вода, за да си пуснат горчилката. Тиквичките се обелват, нарязват се …
Продукти: 3кг. домати 3кг. червени чушки 1кг. моркови сол, олио, захар, подправки Начин на приготвяне: Това е бърз и лесен начин за приготвяне на домашна лютеница, която не отстъпва по вкусови качества на купешките. Измийте и нарежете доматите на парчета, сложете ги в голяма тенджера да се варят. Почистете морковите, нарежете ги на кръгчета и …
Продукти: 4кг. зелен пипер 5кг. домати 1 връзка магданоз, няколко слилидки чесън, млян чер пипер 1 к.чаша олио, 1 с.лъжица сол, 2 с.лъжици оцет, 3 с.лъжици захар Начин на приготовление: Чушките се опичат и обелват. Доматите се смилат с машинка, която премахва люспите и семките и се изпаряват на огън или във фурната. Когато са …
Продукти: 5 кг. домати 1/2 кг. чорбаджийски чушки 1 ч..чаша олио 1 с.лъжица сол 2 с. лъжици оцет 3 с. лъжици захар 5-6 скилидки чесън 1 връзка пресен магданоз Начин на приготовление: Доматите се смилат с машинка, която маха люспите и семките и се слагат на огъня или във фурната да се изпарят. В отделен …
PAGE TOP