Патладжанено ветрило
Следната рецепта за патладжанено ветрило е лесна и бърза за изпълнение, а резултата е ефектени впечатляващ: Необходими продукти: 3 патладжана 200 гр. сирене 2 домата 1/2 к.чаша зехтин 2 скилидки чесън подправки – риган, босилек сухи лили пресни сол на вкус Начин на приготовление: Разрежете патладжаните като ветрило – направете 5-6 вертикални разреза, като не […]
Read More
Млечно кьопоолу
Продукти: 3-4 печени пиперки 2-3 кисели краставички 1 домат 2-3 скилидки чесън пресен магданоз 200гр. сирене 100гр. майонеза Начин на приготвяне Чушките се почистват от семките и се нарязват на малки парченца. Киселите краставички се нарязват на дребни кубчета. Доматът се обелва, изчиства се от семките и месестата част се нарязва на ситно. Сиренето се […]
Read MoreЛютика
Продукти: 4-5 едри домата половин килограм чушки 1 средна глава лук магданоз оцет 2-3 скилидки чесън сол 1 люта чушка по желание Начин на приготвяне: Чушките се опичат и се обелват(през зимата може да ползвате печени чушки от фризер) Доматите се разрязват на половинки, нареждат се в тавичка и се опичат във фурната. След което […]
Read More
Домати с моцарела и песто
Продукти: 2 домата 100 гр. моцарела 2 с. лъжици песто Начин на приготвяне: Обелете доматите и ги нарежете на кръгове. Наредете ги в чиния и посолете. Върху всеки домат сложете по едно кръгче моцарела, а отгоре посипете с песто. Забележка: Ако нямате песто, можете да си приготвите сами от пресни зелени подправки и ядки […]
Read More
Доматена супа
Продукти: 1 глава лук 1 морков 1 парче целина ( глава) 2 скилидки чесън 1 буркан белени домати 1/2 к.чаша ориз олио, сол, сух или пресен босилек или друга подправка на вкус 1 с. лъжица песто 50 гр. чедър или друг твърд кашкавал Начин на приготвяне: Нарежете лука, чесъна, морковите и целината на дребно и […]
Read More