Tag : гювеч

9 posts

Продукти: 1 пиле 500 гр. картофи 1/2 зелка 3 глави лук 2-3 моркова 2-3 домата 2 тиквички 1 ч.чаша грах (замразен или от консерва) 1 пакет броколи ( замразени) 1/2 магданоз 1-2 дафинови листа 1-2 скилидки чесън олио сол, червен и черен пипер на вкус Начин на приготвяне: Пилето се нарязва на порции, посолява се …
Продукти: 2-3 глави лук 2-3 чушки 2-3 домата 200гр. сирене 4 яйца 1/2 кофичка кисело мляко 1с.лъжица брашно олио, сол подправки:магданоз, мащерка, босилек и др. Начин на приготвяне: Лукът се нарязва на дребно и се запържва на силен огън. Добавят се чушките, а след малко и доматите. Всичко се запържва добре за около 10 мин. …
телешко в глинен гювеч
Продукти: 600гр. телешко месо 2 глави лук 2 моркова парче целина (глава) 2 картофа 2 скилидки чесън 2 с. лъжици доматено пюре олио, сол, дафинов лист, чер пипер, бахар Начин на приготвяне: Месото се нарязва на кубчета и се овалва в брашно. Запържва се до зачервяване, за да се запечата. След това поставяме месото в …
Продукти: 1 глава лук 1 морков 1 тиквичка 1 патладжан 5-6 картофа 1/2 ч.чаша ориз 2 домата обелени и нарязани ( може и от консерва) Подправки:сол, дафинов лист, малко риган, чубрица, майорана, магданоз Начин на приготвяне: Патладжанът се обелва и нарязва на кубчета и се оставя в студена вода за 1 час, за да излезе …
Продукти: 4 картофа 3 червени домата 1 тиквичка, шепа бамя, 1 патладжан няколко шушулки зелен фасул 2 чушки 1 голяма глава лук олио, сол, магданоз, червен пипер. Начин на приготвяне: Лукът, нарязан на дълго и тънко, се задушава в олиото. Прибавя се зеленият фасул, след като се задуши, се слагат тиквичките и патладжаните, нарязани на …
PAGE TOP