Tag : гъби

47 posts

Пълнени гъби със сирена
Продукти: 500гр. гъби печурки, по възможност по-големи 1 малка глава лук 150 гр. микс от сирена(топено сирене, чедър, кашкавал и/или други) сол, олио, подправки ( мащерка, риган или друга суха подправка) Начин на приготвяне: Гъбите се обелват, махат се пънчетата и се нареждат в намазнена тава. Посоляват се и се слагат във фурната. През това …
картофени купички
Продукти: 500гр. картофи 300 гр. гъби 1 глава лук 3 яйца 100гр. кашкавал 100гр. топено сирене или моцарела галета или царевичен грис подправки Начин на приготвяне Гъбите и лука, нарязани на ситно се задушават в малко мазнина до готовност. Посоляват се и се подправят на вкус. Картофите се сваряват и намачкват на пюре заедно с …
Продукти: 4 тиквички 300гр. гъби 2 глави лук 100 гр. сирене 2 яйца сол, олио, подправки, пресен копър Начин на приготвяне: Разрежете тиквичките на две по дължина. Внимателно с лъжица издълбайте вътрешността, да сатанат като лодки, посолете, намажете с олио и сложете във фурната да се запекат до омекване. През това време пригответе плънката като …
Продукти: 1/2 зелка 2 глави лук 300 гр. гъби 1ч.чаша нарязани орехи сол, олио, кимион, ч.пипер, целина и др. подправки Начин на приготвяне: Зелето се нарязва на ивици и се задушава с малко мазнина. Добавят се лукът, нарязан на дребно и гъбите. Сместа се пържи или задушава под капак до пълното омекване на продуктите. Овкусява …
Продукти: 800гр. Пилешко филе 500гр. гъби 3 с.л. заквасена сметана 100гр. топено сирене соев сос универсална подправка за пиле Приготовление: Пилешкото филе се нарязва на хапки и се овкусява със соевия сос и подправката за пиле. Гъбите се нарязват на тънки филийки и се добавят към пилешките хапки, добавя се сметаната и се разбърква добре, …
PAGE TOP